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华龙網2月19日18時30分讯(记者 郑懿)蚵仔煎、大肠包小肠、甜不辣、脆皮鸭肉卷……這些耳熟能详的台灣小吃将團體来山城讓吃貨们品味啦!本日,华龙網记者从渝台综合性經济互助促成失眠保健食品,會得悉,首届重庆海峡两岸民間文化交换美食節将于2月22日至3月2日在渝中區日月光廣场举辦。届時,300多种源自台灣的小吃、特產、工艺品等参展,現场更有重庆小面和台灣担仔面的PK赛,“好吃狗”筹备好讓你的胃在這個周末狂欢吧。
好吃又不贵 人均20元最廉價小吃仅5元
作為本次勾当承辦方,台灣餐饮小吃成长协會會长沈世铭奉告记者,美食節時代,台灣八大夜市的美食精英代表将到現场,與市民举行美食文化交换的同時,還會展現厨艺,讓观众品味到隧道台灣風情的食品。“参展食品的食材几近都是从台灣空运而来,包管原汁原味。”沈世铭说道。
据悉,這次美食節在代價方面主打“亲民價”,一般小吃都集中在10~20元,且份量实足。“以前咱们也有举辦過雷同的台灣小吃展,不外此次范围比以前都大,小吃品种也更丰硕。”沈世铭先容说,像基隆庙口最具特點的“甜不辣”、“羊排烧”,花莲夜市聞名的“轰炸大鱿鱼”,台北师大夜市的“芙蓉虾”和士林夜市的“蚵仔煎”都将在展出之列,并且展商都是本地黃金戰神將瑪卡,很出名的商家。
吃好也玩好 台灣風俗演出+小吃PK赛
固然,除主打“美食”,来自台灣的風俗文艺表演也值得一看。沈世铭暗示,勾当時代,天天城市有来自台灣的演出團队現场演绎展示本地風俗特點的節目,比方在台灣很红的“三太子”,将會带来出色的巡街演出,讓山都會民感觉到来自寶島的别样文化。
與此同時,現场還設有“台灣手工艺品”、“工贸特產”等展區,想買到正宗台灣凤梨酥的市民朋侪可别错過哦。
此外,為了促成渝台两地美食文化的進一步交换,展會時代,将有渝台小吃PK赛。备受山城人民追捧的重白髮變黑髮洗髮精,庆小面将迎战一样具备特點的台灣担仔面,事实哪一方能胜出呢?只有待勾当当天揭晓了。
美食節要“走”區县 重庆美食有望赴台参展
记者领會到,為了讓主城區之外的住民也能品味到正宗的台灣美食小吃,主理方暗示,他们将在重庆38個區县,每一個地域举行一次美食展,讓全部山城的住民都能尝到来自寶島的味道。
别的,沈世铭還向记者流露,每一年7月台灣都将举辦大型的“中华丽食節”,本年,他们将组织30家重庆餐饮企業赴台参展,把正宗的山城味道带到台灣。
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