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台北101美食景观餐厅:高空的顶级鮮味

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發表於 2021-6-22 19:34:09 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
据台灣本日消息網報導,位于台北最高峻楼的美食餐厅,坐拥台北的极佳视線,白日可以群览台北盆地,乃至远眺淡水夕照,晚上则是赏识迷人的夜景,想一想,這時候若能坐在崇高典雅、具备皇宫质感的用餐氛围中,享用新颖食材所建造的中式摒挡,怎样不使人心動?

一走進位于台北101中86楼的美食景观餐厅,立便可以感觉到崇高典雅,并带着豪华、時尚的气概,有挑高的空間、富丽的水晶灯、欧式绒布座椅、顶级的摆饰等装璜,包厢另有着以崇高精巧的孔雀毛壁纸的摆饰,并将户外视線无阻碍的揽入室内歐博百家樂,,讓用餐情况很是豁亮恬静。

店中招牌之一的“鹅肝南瓜佐慕斯”是南瓜加鹅肝建造成慕斯,上面再放块烧鳗,搭配着生菜及小蕃茄,淋上和風酱汁,是一道光彩艳丽且标致的色拉。慕斯吃起来浓烈,带有威塑,淡淡南瓜香,烧鳗则是晋升了味道的条理感,全部風韵可说是别致的口胃,但清新实足。

别的,“港式萝卜糕”與外面不太同样,是切成条状下去煎,并且煎的恰到益处,光彩标致。萝卜糕是手工建造,内里放有便宜的香肠、開阳及干贝丝,再参加手工切成丝的萝卜、米浆、澄粉、马蹄粉,吃起来软陰莖增大,嫩,干香干香的,并且有着淡淡的萝卜味,不外,萝卜糕自己已有适度的调味,不消沾酱就很是够味了。

店家连系了台灣小吃、港式小點與活海鮮的摒挡,有着寻求极致的摒挡立场精力,為了供给最新颖的海鮮,有一整排的水族箱供给活跳跳的海鮮,可現點現捞,并将海鮮摒挡融入了日本與欧洲的饮食菁华,更讲求過细化的辦事,成為“中餐西吃”的饮食典型。
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