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在海内的沿海都會中，就不乏很多知名的海鮮之都，好比三亚、青島等等。
但本期，咱們将举薦三座很少被说起的沿海都會，每座都是名不虚傳的海鮮小城，海鮮廉價還不宰客，可谓吃貨的天國。
1.江苏·連云港
自古有“东海名郡”之称的連云港，依山伴海，清幽的海岸，是海浴、楫舟、溜达、品味美食的好處所。
連云港的美食，重要以淮扬菜和海鮮為主。
1.作為海港都會，這里一年四時都有海鮮名菜
01.虾婆婆
它是連云港人對虾蛄的俗称，體大肉多，一般雌虾婆為最佳。可以用来做虾婆饼，也能够炒菜做汤，都很是鮮美。
02.爆乌花
爆乌花主料為墨鱼、香菜及玉兰片。
做法是将墨鱼在概况上用麦穗刀加工後油爆而成，脆嫩爽口。
03.沙光鱼
它只有在連云港海疆才有，秋天是吃沙光鱼最佳的季候。服法通常為红烧，或和豆腐一块兒炖汤。
04.小鱼煎饼
連云港人招待客人時，总離不開小鱼煎饼。
做法是在煎饼中心卷入青椒小鱼，五味俱全，一般小吃摊或饭馆里就有。
05.铜
連云港海疆盛產铜蟹，每一年春天是吃铜蟹的最好時代。
此時蟹體壮肉肥“山楂乾哪裡買，油”、“黄”也最饱满，出格以雌蟹為最肥。
2.連云港當地的淮扬菜
不外連云港的海鮮市场有時會存在宰客征象，若是想吃廉價又新颖的海鮮，無妨去一些镇上的小饭馆或是渔家。
举薦店肆：一一晚上海鮮酒楼、八仙渔港、老渔夫海鮮馆、墟沟海鮮美食城
01.豆丹
豆丹被誉為“海内少有，苏北唯一，灌云特有”的甘旨珍品。
它是一種特佳的高卵白食品，可以和青菜、吊瓜、丝瓜等搭配，可以做成寿司豆丹，豆丹松子酱香炒面等。
02.白菜牛肉
它是将白菜放入锅中煸炒一會，再把炒好的肉放在一块兒翻炒半晌，再焖一會就做好了。
03.豆制凉粉
豆制凉粉用各類豆類制成，有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉，各有特點。
連云港的凉粉不但能做小吃，還能當菜来炒，煎凉粉就是連云港一道出格有名望的菜。
究竟上，連云港當地特點美食另有肉質鮮嫩有嚼頭的东海小公鸡、滑而不腻的板浦凉粉、清香味扑鼻的赣榆煎饼，和板栗烧鸡、炒頭脯、風鹅、小武凉皮等。
3.連云港的美食汇集地
連云港頸椎病貼膏,市區的美食重要集中在陇海步行街、海棠路步行街，另有周邊不宰客的泰源海鮮城。
别的，步行街往南，是一溜餐饮店，盐河路四周的饭馆也颇有特點。
举薦店肆：小武凉皮、甘旨斋龙虾城、香園饭馆、东高地旅店、春城米線馆
2.山东·日照
日照位于山东省东南部，是一個標致的海滨都會。
這里有着绵长悠远的海岸線，有着浩繁標致風景。同時也藏着很多美食等着咱們去渐渐發掘。
01.日照海鮮
作為海滨都會，海鮮绝對是最不克不及错過的頭号美食。
日照的海鮮種類很是豐硕，每一年夏日還會举行赶海节等特點节庆勾當。
有乐趣的话，可以到大崮石四周赶海，拾蛤螺、扒蛤蜊、掏蟹子，命運好的话還能拾一些八爪鱼。
若是是吃海鮮，最佳的處所之一是在渔家乐。因持久以海為生，渔家建造海鮮的技術很隧道。
店肆举薦：巧克力渔家、星航渔家、臻尚渔家
02.煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是日照、临沂、枣庄一带的名吃。
凡是煎饼品種多样，有小麦、高粱、豆子等制成的薄煎饼，再卷上大葱、蘸酱便可。
03.沙根子粉
沙根子也就是石花菜，有清热降火的成果。
凡是既可做凉拌，也能制成凉粉，後者是很好的消暑下酒小菜，口感利落脆嫩。
04.西施舌
西施舌實際上是一種叫“沙蛤”的海產壳類做成的。
其肉質鮮嫩，味道鮮美，可做成多種好菜。
05.莒县羊汤
莒县羊汤的鮮美、浓烈，奶白色的羊汤是冬日暖身進补的佳肴。
喝的時辰加一點青椒、香菜，再上一份莒县独有的大饼，更绝配。
在莒县县城，全羊汤馆有不少，此中以世起全羊馆最為着名。
06.八喜龙包
八喜龙包是日照极具特點的早饭，相傳是莒國诸葛亮故乡的美食。那時為了给兵士們扭转火候，诸葛亮因而在村落里把猪杀了给将士們成八喜龙包。
07.海沙子面
海沙子是一種极小的贝類，每一年5-10月才可打捞，此時味道最為肥美。
将面条下入煮好的海沙子汤汁中，浇頭美味浓烈，配上筋道的手擀面，很是不错。
08.鲁菜
鲁菜，作為八大菜系之一，是山东的招牌，既然来到山东的水土，必定要試試日照的鲁菜。
在山东八大碗、公社炒鸡、增福海鮮等店都能吃到隧道的鲁菜。
若是是晚上出来寻食，在日照出了名热烈的东關夜市和學生街大學城夜市，這两大夜市是最举薦去的。
3.浙江·舟山
舟山是我國最大的渔场，這里盛產的黄鱼、石斑鱼、美丽龙虾和梭子蟹、蛎、蛤，都是极具特點的海鮮名品。除游览，不少人来舟山就是冲着“海鮮”去的。
01.舟山黄鱼
舟山黄鱼分為小黄鱼和大黄鱼。可红烧、清炖、生炒、盐渍等。
此中，雪菜大黄鱼、白鲞烤猪肉，另有雪花黄鱼羹都是最有特點的處所名菜。
02.三疣梭子蟹
梭子蟹從夏历玄月今後，體内起頭储蓄积累脂肪，称作“膏蟹”，體質饱满，質量最佳。
一般以蒸食為主。常見服法有：蒸笼活蟹、呛蟹、红烧螃蟹、葱油梭子蟹。
03.鲳鱼
鲳鱼為“海上六珍”之一，最多見的有红烧鲳鱼和清蒸鲳鱼。
别的，另有粉皮鲳鱼沙锅、烟熏鲳鱼、干烧鲳鱼、糖醋鲳鱼、酱焖鲳鱼等等。
04.舟山带鱼
舟山带鱼，被称為“世界上最佳吃的带鱼”。
常清蒸，鮮而不腥，在本地一般做成香糟带鱼和萝卜丝带鱼。
05.海鮮面
若是想把所有海鮮完善交融在一块兒，那就来一碗海鮮面吧。
出格是秋冬日节，此時虾美鱼肥，海鮮種類多到你目炫。
除此以外，舟山的白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、芹菜炒鳗丝等都是本地的代表菜。
举薦餐馆：六中大饭馆、海鮮超市酒楼、郑彪家
舟山的美食汇集地
舟山海鮮甲全國，海鮮荟萃夜排档。
此中，知名的沈家門渔港是品味舟山海鮮的最好選擇。
别的，在沈家門海鮮大排档、千島海鮮美食广场、沈家門东港海鮮夜排档，和芙蓉洲路美食街，都能吃到實惠又新颖的海鮮。
看完了這三座美食小城，
你還去過哪里呢？
本期就分享到這里，喜好觀光的小火伴，接待存眷！
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發表於 2024-4-9 13:43:24
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