10道通东本港海鮮美食通過網络评出

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角逐現場，煎炒烹炸、清蒸红烧，每道菜都颠末选手精心的烹調和搭配。一道乐成的菜肴讲求的是色香味俱全，海鮮大餐的烹調更要凸起一個“鮮”字。25日，寻味海家世二季在标致的海港生态游览景區拉開帷幕。

此次勾當由海門區委鼓吹部、海門區文化广電和游览局、海門區海門港新區辦理委员會、海門區商務局、海門區工商联魚便收集器,等部運彩報馬仔，分主理。

赛前，主理方經由過程收集投票选出海門人心目中的10道通东本港海鮮美食。它們是：上汤金钩虾、红烧带鱼、椒盐虾公、红烧方板鱼、葱烧蟑螂剋星,梭子蟹、爆炒泥螺、清蒸鲳鱼、文蛤蒸蛋、蒜蓉蒸竹蛏、蛎岈饼。這些特點美食上患了廳堂，降血糖藥推薦,是宴請宾朋的珍羞；也下患了厨房，是老苍生的平常美食。

在比拼中，选手們要完玉成部十道菜的烹調，還要為菜品設計恰到好处的摆盘造型——姜太公垂纶、百鸟朝凤、風平浪静……一道道甘旨又養眼的大菜讓人看得琳琅满目。评委将按照烹調的口感、摆台的設計、色采搭配、菜式组合、養分卫生等方面举行综合打分，终极评比出金奖一位、銀奖两名、铜奖三名和優异奖若干名。