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更受欢迎的中高端海鮮酒楼——徐记海鮮,20年不忘初心

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發表於 2022-7-14 17:36:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
作為更受接待的中高端海鮮酒楼--徐记海鮮,辐射长沙、西安、株洲三地市場,在業界不少同仁转向多品牌计谋成长的布景下,始终對峙单品牌计谋,對峙品牌專業化成长門路,获得更加可喜的成就,現具有连锁品牌門店20多家,主营鮮活海鮮,连系粤菜、湘菜。徐记海鮮在湖南餐饮老板圈里,乃至在天下,都被視為湖南餐饮業的标杆。

自1999年在长沙開業以来,徐记海鮮已走過了20個年初,以“一切為了新颖”為品牌理念,博得了市場的必定,每一年495万台北免留車,人到徐记吃海鮮。

走在长沙陌头,随口問問本地人,若是想商務宴請、家庭會餐、朋侪宴請,還要有點档次,你举薦去哪兒?城市理所固然地奉告你:徐记啊。因而可知,徐记海鮮是各类宴請的不贰选擇,用餐情况優雅,恬静大气;海鮮鮮活看得見,好菜味美;代價親民。

在當前超市餐饮化大布景下,海鮮品类的潜力也被放大。超等物种、盒马鮮生、联華鲸选等把“零售+餐饮”弄法带火,此中极详细验感的帝王蟹、波士顿龙虾等高级海鮮現場加工,带来了更吸引年青群體存眷的眼球效應,海鮮起头深刻更多消费場景里。

以往,内陆都會海鮮类餐饮都是大排档和大酒楼,但大排档只能做治療神經性耳鳴,随機應變的低端時鮮,大酒楼又常常单體店大但范围其实不大,走不出區域市場。

而徐记海鮮重塑了這一切:享誉湖南落後军西安,单店面积大范围更大,光客岁就连续開出五家新店,本年更是七店齐開,到2020年直营門店要到达50家。

从“一年開一店”酿成“五店齐開”,就在客岁的11便秘治療,月份徐记海鮮在长沙、西安“五店齐開”,新店業務总面积跨越12000平米。并在此前,面向社會發出“千人雇用規劃”,并提出2020年要開出50家直营門店。

徐记海鮮,建立20年来以“一年開一店”的速率,在长沙、西安等地開設20多家均匀面积2000平以上的连锁海鮮酒楼,年营收超6亿元,一年欢迎主顾495万人次,像一座低調、牙齒美白,隐性的海鮮餐饮品类的富矿。
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