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台媒:台灣美食乱加價吃定觀光客 伤的是台灣

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發表於 2021-8-24 13:05:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
据台灣《中國時报》报导,鼎泰丰炒饭加酱油要收50元(新台币,下同),说词看似公道,但实在跟士林夜市的現切瓜果乱喊價比拟,高超不到哪里去。讲得更露骨點,赔上的膝蓋保暖套,是台灣的参觀形象,這恐是难以补充的遗憾。

鼎泰丰炒饭(圖片来自台媒)

鼎泰丰凭甚麼涨?汽車香水,不過乎名望享誉國际,另有参觀客赴台必吃的招牌。這固然很好,代表台灣有够份量的美食物牌,但反過来讲,鼎泰丰的行為,也影响着台灣参觀形象。

這大要也能够诠释,士林夜市的瓜果摊為什麼敢當場喊價,不過乎是吃定参觀客一定拜访,也對台灣物價没觀點,因而乎老板说了算,心狠一點,卖個三倍毫不為過,狂赚横财。

咱们能理解,買卖人不成能做亏本買卖,特别微利期間,本錢更得抓精准。但如果检视鼎泰丰的说词,彷佛疏忽了“4份的炒饭一次炒完”省下的本錢,反倒去凸显得客制化的费工。

讲得不客套一點,每份客人點的炒饭、付的錢,都是1份炒饭的錢,而不是4份合點的“批發價”,要辣點、要咸點,本有态度请求,也没必要與此外的客人磋商,鼎泰丰实在没来由认為如许是刁难,以付费反制。

然鼎泰丰如许的作法,只让人看到鼎泰丰的恃寵而骄。试想,若是并不是人气名店,客人婉转请求淡一點、咸一點,台灣有几多店家敢讲出“多付錢”的狂语,生怕還真的少见。

台灣比年成长参觀,以美食营销全世界,更以知心辦事获YKS沙發,参觀客青睐。但吃定参觀客、把客人當肥羊宰的案例,也层见叠出。然参觀客也非笨伯,被宰後不會想被宰第二次,這将成為台灣成长参觀的隐忧。

鼎泰丰以國际级的台灣餐饮带领品牌自居,更應卖力地检视收费的公道性,锱铢必较的势利立場,伤到的恐是台灣总體的参觀形象。
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