舌尖上的狂欢——第十七届宁波象山海鮮美食節等你来

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金秋時節，海鮮飘香。11月1日上午，以“寻味象山•享海鮮”為主题的第十防掉髮.七届宁波象山海鮮美食節在象山石浦海峡廣场盛大揭幕。此中，“寻味象山海鮮面”勾当颠末层层评選，“象山十大海鮮面館”在本届海鮮節揭幕式上正式揭晓。

美食節揭幕式竣事，作為本届海鮮節重磅勾当之一的寻觅妈妈的味道——石浦特點菜建造展現拉開序幕。10位石浦本地渔嫂、厨娘一块儿建造当地特點菜，用最新颖的海鮮食材烹制最隧道的石浦特點菜，逐一摆放成桌，同時現场還将建造石浦特點風韵小吃（如麦饼筒等），率领大师一块儿找寻影象中家的味道。

象山县位于浙江东部沿海，口岸都會宁波的南翼，三面环海，一起穿陆，海產資本富饶，有440多种鱼类、100多种虾蟹、80多种贝类，有“海鮮王國”之称。以象山海鮮為代表的甬菜成為新八大菜系之一。多年来，一多量象山籍餐饮業人士勇闯沪、杭、甬、苏等长三角大中都會，艰辛創業，诚信谋划，不单做大了奇迹，并且打响了象山海鮮餐饮品牌。象山海鮮餐饮業的敏捷突起，不但有力地動員了象山渔業、象山休闲遊览業的成长，并且极大地提高了象山的知名度和佳誉度。象山海鮮已成為象山對外的又一张精彩咭片。
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為了充实展現得天独厚的海鮮資本和丰硕的海洋文化，打响海洋遊览品牌，象山县从2003年起每一年都以海鮮為媒，以節會友，以節造势，持续樂成举行了十六届象山海鮮美食節，出力打造了象山海鮮品牌，策動推出了一系列富有海洋文化、凸起半島特點的海鮮美食文化產物和勾当。如历届海鮮節评比出的象山海鮮餐饮“十台甫菜”、“十大师乡菜”、“十大特點點心（小吃）”和象山海鮮“十六碗”菜肴等。2007年在上海举行的象山海鮮節，揭幕式上盛大推出的象山海鮮“千鱼百螺宴”，荣获了上海大世界吉尼斯记载。

近几年，象山海鮮美食節力圖傳承與立异，台東住宿,推出象山海鮮節IP形象——小渔娘，按照每季最鮮美的時令海鮮，研制推行四時“象山十六碗”，建造象山美食舆圖、举行象山味道特點產物展销等，進一步促成象山美食與遊览、體裁的深度交融，从而做優、做特象山海鮮美食物牌。

本年，第十七届象山海鮮美食節将進一步做優、做特象山海鮮美食物牌，依靠得天独厚的海洋資本上風，以“寻味象山•享海鮮”為主题，對峙“当局指導、企業主體、市场运作、大众介入”的辦節目标，經由過程组织举行系列勾当，充实展現象山海鮮美食文化，進一步晋升象山海鮮的知名度和佳誉度，促成象山美食與遊览、农渔、體裁的深度交融，助推全域遊览成长。

据悉，本届海鮮美食節将延续至12月，時代将举行“象山万达杯”寻觅村落美食勾当、特點美食展現展销、象山海鮮之旅——达人（網红）遊象山、工具部帮扶、山海协作產物對接會、象山名特優產物展現體验中間開館典禮暨2019象山柑桔红丽人上市特展、象山海鮮收集年貨節等勾当，接待泛博市民前来介入尝鮮。