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分享五道家常海鮮食谱做法,简单烹饪,讓你也能享受大海的美味!

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發表於 2023-9-20 12:50:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
食材:银鳕鱼柳1块(约200克)、虾8只、蚬1斤、洋葱半個、红萝卜1根、大舒緩肌肉酸痛,蒜2男士抗衰老面霜,瓣、干葱1粒、白酒100毫升、净水1000毫升、罐頭碎番茄200克、欧芹碎些许

调味:盐适當、黑胡椒少量

️步调:

【1】蚬浸泡盐水一小時以上吐沙备用。

【2】银鳕鱼把中心骨頭部門切出来备用,鱼肉切件,不消切過小,吸干水份备用。

【3】虾洗清潔後切走虾頭,剥壳,保存虾頭虾壳备用。虾肉去除虾線,吸干水份备用。

【4】洋葱和胡萝卜切粒;大蒜、干葱切成蓉。

【5】先下半汤勺油,油热後下鱼骨,虾頭虾壳中大火炒香。時代可以用锅铲轻轻按压虾頭挤出虾膏。

【6】等全数變色後下白酒,煮至酒精差未几挥發(時代可以用翻炒一下,開释菁華),再下净水,盖上锅盖滚15分钟摆布。最後把汤汁過滤,筛走虾頭虾壳。

【7】冲刷一下增高神器,铁锅,擦干後再下半汤勺的油,下洋葱粒、胡萝卜粒、蒜中華職棒ptt,蓉和干葱蓉炒至洋葱變色,再下碎番茄和刚做好的海鮮汤煮至沸腾。

【8】下蚬煮至全数启齿,再下虾肉和鱼肉滚5分钟。加盐和黑胡椒调味,最後撒上欧芹碎装潢便可收工。
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