帝王蟹、牛油果、权力的游戏… 盘點欧洲五家新開张的独特主题餐廳

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天天，世界各地都有新的美食店開张。本年，在巴黎、伦敦、阿姆斯特丹、爱丁堡三重通水管,等欧洲都會，一些專注于单品食材的餐廳和单一主题酒吧開門迎客。

据法新社报导，如下這五家别离以帝王蟹、腊肠餐廳、《权利的游戏》、花生酱美食和牛油果美食為单一主题的新兴餐廳值得出格留心：

Crabe Royal，法國巴黎

對經典法國餐廳 Caviar Kaspia 和 La Maison透明防疫面罩, de la Truffe 举行翻修的 Kaspia 团體，2017年于巴黎 Place de la Madeleine 開设這家只做帝王蟹的餐廳。帝王蟹是一種大型甲壳类動物，两足伸长可达两米。相较于挪威帝王蟹，Crabe Royal 的赤色帝王蟹／堪察加半島帝王蟹產自阿拉斯加海岸。顺理當下龙虾热狗的美食潮水，帝王蟹也起頭呈現在汉堡、春卷和面条中。喜好經典服法的門客，可以享受烤蟹腿或焗烤蟹腿。

Saucette，法國巴黎

肠肚包及其它種頸椎痛貼布,类的腊皮膚乾燥粗糙，肠再一次在巴黎風行。2017年 1月初，以腊肠為主減肥藥,食材的新餐廳 Saucette 開张，旨在将高级新颖的饮食空气與肉食盛宴融為一體。Saucette 直接從本地出產商處采購优良食材，供给具有 Louboudin、Socis Reding 等使人垂涎涎的高档腊肠。Louboudin 是一款来自Mortagne au Perche 的黑布丁腊肠，Socis Reding 则是一款交融了牛腱和芝麻的美食。在 Saucette，應季美食可以選擇堂食或外带。

Blood and Wine Bar，苏格兰爱丁堡

美剧《权利的游戏（Game of Thrones）》的走红，讓 Blood and Wine Bar 如许的主题餐廳在苏格兰風行。在這家酒吧，所有的一切都能讓人回想起 Westeros——《权利的游戏》中，四块知名大陆之一。這家酒吧外观與小酒馆一致，内部装潢包含盾牌、剑、各类動物皮。這家酒吧只是一家游击店，仅在 2017年1月～2月的每周三和周四業務。這家酒吧的暗地里運营团队此前曾策動實施“绝命毒師（Breaking Bad）”項目，這家酒吧項目竣事後，或将推出“哈利波特（Harry Potter）”、“酒囊饭袋（The Walking Dead）”等主题酒吧。

Pip&Nut Toast Bar，英國伦敦

為扩展品牌知名度，花生酱品牌 Pip&Nut 在伦敦聞名的百貨商铺 Selfridges 美食广場推出一家游击店。這家美食店供给涂有坚果酱的烤面包。這家游击店天天的業務時候為上午 7：30 至清晨 12:30，并将于 2月 12日關店。Pip&Nut Toast Bar 供给品牌新版食谱中举荐的美食，如苹果碎吐司、花生酱和枫糖浆等。

The Avocado Show，荷兰阿姆斯特丹

The Avocado Show 将于本年 2月在阿姆斯特丹開张，届時将推出各类牛油果相干的經典和創意美食，如墨西哥牛油果酱、炸牛油果、牛油果汉堡、沙冰等。餐廳供给早饭、午饭和晚饭，谋划至三更。

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