台灣牛肉面借世博攒名气 或成美食名片(圖)

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中新網7月20日電 据台灣《經济日報》報導，透過上海世博會台灣館，越来越多人喜好上了台灣的美食，除凤梨酥，另有那一碗“台灣牛肉面”。更多台灣業者也预感，借着上海世博會開展营销，台灣牛肉面不久将走红，成為一张烫金的“台灣美食咭片”。

上海气候酷热，旅客看世博热忱不减。進入世博园區發明，世博美食正掀起面食大战，四川担担面、兰州拉面等各类知名面食在园區摆開架妞妞玩法,势招揽門客，台灣牛肉面也由于口胃隧道，吸引了旅客的眼光。這此中最红火的就有康师傅私房牛肉面、真锅咖啡和老董牛肉面三家。

康师傅私房牛肉面早在2006年在北京開業，前几年，公司以高價定位台灣牛肉面，并未得到市场青睐，客岁起头，其改走布衣化市场，逐步站稳市场。

在台灣以咖啡著名的“真锅咖啡”，在上海世博园區内開店，也打出“台灣正宗”的招牌，賣起原汁牛肉面。

另外一家台灣老董牛肉面，選择活着博的中华丽食區開了第一家上海店，在美食區以平價取胜。董事长刘正雄说，每到用餐時候总大排长龙，显示土城當舖, 牛肉面有市场，本年估计在上海開十家店。

這三家店供给的牛肉面相较于园區其它餐點其实不廉價，照旧遭到了旅客的青睐，有人暗示，這與台北都會营销不无瓜葛。本年4月，上海市长韩正访台，台北市长郝龙斌就力推台灣牛肉面，并在宴會中為每一個客人筹备了一碗。借着媒體暴光，不少大陆公众起头對台灣牛肉面有了印象消毒卡,。

当台灣牛肉面在大陆逐步走红，下一個受注目标台灣美食是甚麼？台商孙光武说，“‘麻油鸡面線’，近来不少通水管,大陆朋侪去台灣都感觉很出格，也是台北美食展要推行的新產物，或许會是台灣美食的下一個‘嫡之星’” 。