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1. 曼谷,泰國——炒河粉
走進曼谷,街邊小店到处可見,每家都有本身的招牌泰式炒河粉 (pad Thai)。可以说,没吃過炒河粉,就不足以聊曼谷。在马哈泰路上(Mahachai Road,位于泰國富贵的大皇宫區,挨近卧梵宇),有一家餐厅叫Thip Samai,這里的泰式炒河粉最為出名,慕名而来的旅客络绎不停。
2. 博洛尼亚,意大利——肉酱面
這個都會發現了一款殿堂级的美食--意大利肉酱面(Tagliatelle alla Bolognese)。安步在鹅卵石铺成的小径,穿梭于汗青久长的家属風情小店,和成心思的手工艺人搭個讪,品味香浓的芝士與腊肠,最后,用一小勺连绵松软口感的手工冰淇淋犒劳一日的奔走,画面是否是很美。
3. 布鲁日,比利時——巧克力
對布鲁日人来讲,巧克力就是護膝產品,天主赏给她们的饮品。在布满艺術感的巧克力專賣店,大厨多米尼克把巧克力的混搭阐扬到了极致,从芥末酱到牛油果酱,从鸡肉到牡蛎,乃至設計了一桌傳神的巧克力扑克牌。
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4. 恩塞纳达,墨西哥——玉米饼
1958年,恩塞纳达市场才刚開张,炸鱼玉米饼刚上市,在那時就刹時全城風行,一向到如今還仍然是最被推重的本地美食。新颖的卷心菜裹着炸鱼炸虾,蘸着蛋黄酱、辣酱汁,這就是陌头最經典的美食组合。
5. 槟城,马来西亚——肉骨茶
槟城曾被Lonely Planet评為2014年全世界顶级烹调圣地。槟城的烹集结傳统马来、中國、印度菜肴精华于一身,几百年的美食傳承,兼容并蓄的美食文化,培养了現在的美食之城。在本地乔治城的小贩阛阓,尽是甘旨的油炸點心和浓烈的肉骨茶,汤底厚实,口感丰硕。
6. 新加坡——海南鸡饭
新加坡經济实惠的小吃是美食家们的最爱,像安东尼·波登和戈登拉姆齐如许的顶级美食家们也是這里的常客。固然,必定不要错過海南鸡饭,香辣蟹、炒粿条等經典的新加坡美食。
7. 台北,台灣——夜市小吃高雄汽車借款,
英國《卫報》评價台灣是世界上陌头小吃的最好目标地,而台北则是台灣小吃集大成者。台北的夜市满目琳琅,裹糖瓜果、鸡米花、墨鱼仔包、凤梨酥,讓人看得目炫纷乱。
8. 东京,日本——海鮮美食
东京的筑地市场(Tsukiji Fish Market)是海鮮快樂喜爱者的天國,天眼睛保健食品, 天在市场上買賣的鱼类重量高达五百万磅,近水楼台先得月,在這里可以吃到最新颖的日本寿司。东京统共有267個餐厅得到米其林星级评级,是世界上星级餐厅至多的都會。
9. 洛杉矶,美國——快餐車小食
洛杉矶是快餐車的發祥地,一個名叫Roy Choi的韩裔美國報酬了能讓流离陌头的穷鬼们可以或许饱腹,在陌头開起了快餐車售賣小吃,這個简略的設法培养了一种饮食文化,快餐車敏捷在全部都會放開来,美食變得到处可得。
10. 布宜诺斯艾利斯,阿根廷——牛排红酒
布宜诺斯艾利斯鮮嫩多汁的草饲牛排,最合适吃貨们大快朵颐。百般主厨套餐配上口感上层的葡萄酒,代價還不會跨越30美元,物美價廉啊。布宜诺斯艾利斯另有一個很是大的地下食物市场,媒體這几年對它趋附者众,但現实上,它是不法的。 |
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