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2016台灣美食展昨天在台北拉開序幕。這次美食展以“纯挚食代”為主题,全台各地48位良庖联手上菜,是积年范围最大的美食展。
本年美食展计劃六大特點展區,包含有國际厨艺比赛交换的“食之艺”、穷究食材的“食之材”、展售創意食器的“食之器”、随着美食去觀光的“食之旅”、全台伴手禮大调集的“食之伴”,和本年新增的“食之育”展區,但愿刮傷修復劑,餐饮同行和介入的公众除看到台灣美食文化展示外,也器重饮食教诲的实践。
台灣参觀协會會长赖瑟珍暗示,美食展自1990年举行至今,屡屡創下佳绩,乐成协助業者推行與行销美食文化,創建國际美食交换與分享的平台,安定台灣美食的品牌形象。
這次美食展賓果賓果,不但有台灣本地饭馆機谈判处所小吃加入,并且大陸亦有江苏、福建和贵州三個省分前来参展,遭到了台灣饕客的热捧。(海峡导报驻台记者 王炜 文/圖) |
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