3份美味的海鮮菜谱

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海鮮是很多人爱好的美食之一，不但味道鮮美，并且養分豐硕。下面先容几道甘旨的海鮮菜谱，讓您在家也能享遭到甘旨的海鮮大餐。

1. 蒜蓉烤虾

質料：虾、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、香菜

做法：

1）将虾去壳留尾，用刀背轻轻拍打虾身，使其加倍鮮嫩。

2）将蒜切成蒜泥，参加橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁拌匀，腌制虾30分钟。

3）将腌制好的虾放入烤盘中，用200度预热的烤箱烤10分钟。

4）烤好後撒上香菜便可。

2. 清蒸鲈鱼

質料：鲈鱼、汽車補漆，姜、葱、料酒、盐、生抽、香油

做法：

1）将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净後切成两段。

2）将姜切成丝，葱切成段。

3）将鲈鱼放入蒸锅中，参加姜丝、葱段、料酒、盐，蒸15分钟。

4）蒸好後将蒸锅中的汤倒掉，将鲈鱼上面撒上葱花，淋上生抽和香油便可。運彩場中,

3. 红烧鱼块

質料：鱼块、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油

做法：

1）将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

2）将姜切成片，葱切成段。

3）将锅烧热，参加油，将葱姜爆香。

4）将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄。

5）参加生抽、老抽、糖、盐和适當的水，煮開後轉小火炖煮10分钟。

6）炖煮好後参加香油隨身按摩器,便可。