臭豆腐是台灣美食?台名嘴:有假历史没假舌头

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美國《纽廚具清潔,约時報》近期登载半版報導，先容“臭豆腐”這道所谓的“台灣美食”。原本一正常的美食评论，却被“台独”份子拿来大做文章，评论称“台灣美食，走上國际”，“用软气力讓國际社會看到台灣”。這一“歪解”不禁引發網民對付臭豆腐属中國大陆仍是台灣的争辩。

對此，島内政治评论員黄智贤本日(26日)暗示，“臭豆腐固然是中國(大陆)的，中國人早于明代以前就起头吃臭豆腐。她更進一步痛批，‘台独’可以‘捏造汗青’，可是捏造不了本身的舌头。”

美國《纽约時報》報導截圖

美國《纽约時報》網上報導截圖

据台灣中時電子報報導，黄智贤本日在脸书回应網上热议，阐發臭豆腐属的“归属问题”。她暗示，國民党1949年退却台灣，把五湖四海各省的人带了過来，同時也带来美食，实在就是把一其中國缩放在小小一個台灣。是以，台灣起头有臭豆腐，如酥炸臭豆腐、和蒸臭豆腐等等……都是如今台灣人糊口的配合影象。

黄智贤脸书截圖

黄智贤也反问，台灣有臭豆腐，那大陆就没有吗？黄智贤说，大陆不只各地都有臭豆腐，還好吃得很。

黄智贤還回想起2005年在湖南长沙第一次吃到黑臭豆腐，只能说“好吃、烫嘴！一口咬下，有馅、喷浆，滋味绝妙”，摊位老板、列队年老大婶那時對台灣人浓浓的情面味也一同留在了影象里。

黄智贤痛批，“‘台独’可以捏造汗青，可捏造不了本身的舌头。”“台灣固然是中國的，臭豆腐固然是中國的。”

對此，台灣世新大學傳布學院院长遊梓翔此前也暗示，有私處除毛,甚麼好吵？臭豆腐固然是中國(大陆)的，臭豆腐也是台灣的，這都是那些冒死要划清界線的政客无法理解的。

遊梓翔暗示，身為台灣人，瞥見台灣有家好餐厅被國际報導，與有荣焉，但也没必要高兴到做起政治评论。

他说，台灣的软气力本无涉政治，也經常如许被瞥見，反而是偏要“台灣是台灣，中國事中國”的人，总讓台灣的软气力遭到政治的无谓滋扰。

對付臭豆腐是否是台灣美食，遊梓翔指出，《纽约時報》文章中说得很清晰：“臭豆腐是由中國大陆移民带来台灣的發酵豆干，厥后成為台灣的标识表记标帜”(A fermented bean curd that came via i妹妹igrants from mainland China, stinky tofu has long been a staple in Taiwan)。

遊梓翔指出，一样的句型，中國语文、中汉文化、儒家思惟、故宫文物也都合用。和中國美食同样，這些都是从大陆带過来，在台灣获得持续或發扬的寶藏。没必要政治炒作，更不消划清界限。

遊梓翔還暗示，瞥見《纽约時報》注销的“戴记独臭之家”照片，墙上挂着李安《卧虎藏龙》中章子怡和杨紫琼的剧照，“這才是台灣的软气力啊，兼容并蓄，阐扬中汉文化特點，那些冒死划清界限的政客能理解吗？”

而對付臭豆腐被“台独”份子说成“台灣美食”，有大陆網友称“太好笑”，在社交網站上留言质疑“臭豆腐是台灣美食？你可以说台灣餐厅走向國际，可是别说台灣美食走向國际，臭豆腐自中國明代就有记录，是中國(大陆)美食，不是台灣美食，别乱吃豆腐”。

该網友還暗示，這就跟若是台灣有家寿司店上了美國報纸，却说台灣美食走向國际同样好笑，“也别说你台灣改進了就是你台灣的，足底按摩墊,美國這邊处处都有改進的中餐，也没見有美國人说中餐是美國的美食”。

另有很多網友暗示，“臭豆腐也是香港本地皮道小食啊”，“湖南人暗示莫非是纷歧样的臭豆腐？”

想在“吃”上面搞割裂，還真是打错算盘了。有大陆網友在复兴中给台灣網友举薦宁波的臭豆腐，氛围立即就欢畅起来……

想教唆两岸瓜葛的“台独”份子估量无法懂，中國人對美食执著千年的豪情。