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以“两降血脂中藥,岸美食,全世界同享”為主题的第二届“海峡两岸美食文化论坛”27日在台北举辦,除臭機,两岸浩繁知名餐饮企業汇集一堂,就立异中式傳统菜肴、晋升餐饮企業辦事品格和增强两岸餐饮互助、促成中华丽食國际化等议题举行深刻探究。
這次论坛由中心人民播送電台中华之声、北京市向阳區贸易结合會和台灣结合報系金傳媒團體配合举行,為期2天。除举行多項钻研外,還将评比两岸十大餐厅、十台甫厨、十台甫菜。
中國饭館协會會长韩明在论坛揭幕式上致辞時暗示,台灣美食在担当中华饮食文化精华的同時,敢于立异,具备人文與绿色两大特點,值得大陆同業鉴戒,但愿两岸業界增强交换,分享履历,不竭晋升中华丽食的國际影响力。
台北市市长郝龙斌在致辞時暗示,台北人不竭将世界各地美食融入当地文化,瘦身保健品,阐扬創意,淬炼出新的特點摒挡。等待經由過程两岸餐饮業界的交换,讓台北在餐饮文化长進一步晋升。他還特意将台北美食咭片——凤梨酥作為伴手禮送授與會佳宾,暗示接待更多大陆朋侪来台北参观,“分享台北好滋味”。 |
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