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美食不必定要盛放于精巧的陶器或是贵到梗塞的代價。来自一些世界米其林星级厨房的厨師推出环抱小菜单和休闲饮食的餐廳。這些餐廳不彻底是暗藏的,但并不是像它们米其林星级餐廳那样有着高设置装备摆设。它们供给水准靠近米其林的菜肴,但代價其实不高。美国有線電视消息收集(CNN)為你带来12家值得一去的物美價廉的美食餐廳。
香港的22 Ships餐廳
厨師:詹森·阿瑟顿(Jason Atherton),米其林一星的戈登·拉姆齐的迷宫餐廳(Gordon Ramsay's Maze )的前YKS沙發,主厨和米其林一星的寶仑街社交場餐廳( Pollen Stre兒童畫畫玩具,et Social)的老板。
他在這儿做菜吗?是的,當他在香港的时辰。
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菜肴:一份大量现代西班牙小吃的菜单包含經典的海鮮和荤菜——固然包含伊比利亚黑毛猪火腿——接着是更多有關橘汁三文鱼和西瓜磁鐵,或是菠萝胡萝卜冰糕配上椰汁西米露的实验。依照非正式的设置,那邊没有预约的政策——也不收辦事费。
代價:一份西班牙小吃70-140元港币不等,相比力而言,迷宫餐廳(Maze )一份七道菜品味菜单要75英镑(至關于113美元)。 |
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