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华龙網2月19日18时30分讯(記者 郑懿)蚵仔煎、大肠包小肠、甜不辣、脆皮鸭肉卷……這些耳熟能详的台灣小吃将團体来山城让吃货们品味啦!本日,华龙網記者眾渝台综合性經济互助促成會得悉,首届重庆海峡两岸民間文化交换美食节将于2月22日至3月2日在渝中區日月光广場举辦。届时,300多种源自台灣的小吃、特產、工艺品等参展,现場更有重庆小面和台灣担仔面的PK赛,“好吃狗”筹备好让你的胃在這個周末狂欢吧。
好吃又不贵 人均20元最廉價小吃仅5元
作為本次勾當承辦方,台灣餐饮小吃成长协會會长沈世铭奉告記者,美食节时代,台灣八大夜市的美食精英代表将到现場,與市民举行美食文化交换的同时,還會展现厨艺,让观眾品味到隧道台灣風情的食品。“参展食品的食材几近都是眾台灣空运而来,包管原汁原味。”沈世铭说道。
据悉,這次美食节在代價方面主打“亲民價”,一般小吃都集中在10~20元,且份量实足。“以前咱们也有举辦過雷同的台灣小吃展,不外此次范围比以前都大,小吃品种也更丰硕。”沈世铭先容说,像基隆庙口最具特点的“甜不辣”、“羊排烧”,花莲夜市聞名的“轰炸大鱿鱼”,台北師大夜市的“芙蓉虾”和士林夜市的“蚵仔煎”都将在展出之列,并且展商都是本地很出名的商家。
吃好也玩好 台灣風俗演出+小吃PK赛
固然,除主打“美食”,来自台灣的風俗文艺表演也值得一看。沈世铭暗示,勾當时代,天天城市有来自台灣的演出團队现場演绎展示本地風俗特点的节目,比方在台灣很红的“三太子”,将會带来出色的巡街演出,让山都會民感觉到来自寶島消脂針, 的别样文化。
與此同时,现場還设有“台灣手工艺品”、“工贸特產”等展區,想买到正宗台灣凤梨酥的市民朋侪可别错過哦。
此外,為了促成渝台两地美食文化的進一步交换,展會时代,将有渝台小吃PK赛。备受山城人民追捧的重庆小面将迎战一样具备特点的台灣担仔面,事实哪一方能胜出呢?只有待勾當當天揭晓了。
美食节要“走”區县 重庆美食有望赴台参展消毒神器,
記者领會到,為了让主城區之外的住民也能品味到正宗的台灣美食小吃,主理方暗示,去除眼袋產品,他们将在重庆38個區县,每一個地域举行一次美食展,让全部山城的住民都能尝到来自寶島的味道。
别的,沈世铭還向記者流露,每一年7月台灣都将举辦大型的“中华丽食节”,本年,他们泡泡慕斯,将组织30家重庆餐饮企業赴台参展,把正宗的山城味道带到台灣。
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