台灣牛肉面吃香 世博美食“台”味浓

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上海世博會上，地处世博园區人潮来往要道的台灣馆，以其“山川心灯——天然•心灵•都會”主题，成為旅客追捧的热點馆之一。除此以外，台灣牛肉面同样成世博會上“台灣元素”的另外一亮點了。

初次登岸的台灣老董牛肉面，由“试水”世博會，起头它的探路之旅。孰料，世博园開园仅2個月，老董牛肉面竟一举荣登园區中式快餐排行榜五甲之列，既叫好又卖座。

浦东世博园區世娛樂城,博轴西侧的餐饮中間，汇集有中華丽食街、中國八大菜系、巷里風情、世界美食林等美食區域，是园區内集列國特點餐饮于一體的最大就餐休闲區。老董牛肉面，作為台灣美食的代表，設點于餐饮中間的中華丽食街内。

更加惹人注目标是，它带来了马英九最喜好的红烧半筋半肉面、郭台铭婚宴上的冠军牛肉面等5款招牌美食。信赖不少来到世博园的觀博客，也是像记者同样，冲着“老董”這块隧道的台灣美食招牌，亲口品味一把牛肉面的“台灣味”。

不外，世博园里，品味台灣牛肉面并不是仅“老董”一家。“真锅咖啡”的2門第博店都推出了原汁牛肉面、鱼香肉丝面两款牛肉面，并且在它的菜单和店面玻璃窗上打出了“台灣正宗”的招牌招揽門客。康師傅私房牛肉面虽没有對外标榜“台灣牛肉面”金字招牌，却也因其店主的台灣身份，而在大陸人心目中千篇一律，吸引一拨又一拨觀博客。

現在，世博园的大众區域遍及着巨细120多新莊醫美,門第博餐厅，有中西快餐，也有正餐、休闲餐和饮料糕點店；有中華丽食，也有西式甘旨。此中，老董牛肉面、真锅咖啡、仙踪林、两岸咖啡、永和豆乳、85度C等等“台”式餐厅，营建了浓烈“台”味，飘香世博。

“仙踪林”从1996年泡制出第一杯台式奶茶并進入内地成长，現已在港、台、大陸等地具有減肥茶,過百間分店连锁加盟，成绩了台式奶茶的傳奇。此番進驻世博园的“仙踪林”，在當下炎炎夏日的高温闷热气候下，更因此其台式奶茶备受青睐。對付觀博者来讲，冒着盛暑游园觀世博，喝一杯台式奶茶，清冷消暑，简直是不错的选择。

推出台式卤肉饭、红烧牛腩饭等特點菜肴的永和豆乳世博餐厅，座落于世博园浦西片區内，隔着黄浦江與浦东园區相望，将“中國風，台灣味，两岸情”傳统情怀深蕴于現代都會的成长中。在大陸，永和豆乳已具有400余家连锁加盟餐厅。

與永和豆乳同样在大陸享有极高知名度的“两岸咖啡”，不但開店于世博园里，還特意禮聘資深的國际美食專家团队專門研發推出了“两岸世博海陸大餐”。“两岸世博海陸大餐”由7道美食构成，特别餐後甜點白盘上特意用巧克力粉画出上海世博會logo，彻底紧扣世博主题，亮點凸起。

据两岸咖啡上海世博店伙计所说，“两岸世博海陸大餐”不但活着博會，也在天下范畴的門店同步上市，更直接详细地表現“理解、沟通、欢聚、互助”的上海世博會理念，也让来自海表里的觀博客體验世博魅力的同時，體验两岸咖啡“乐成沟通，始于两岸”的理念。

與大陸的很多甘旨好菜同样，這些台味世博餐厅也承载着中國傳统饮食文化的形象傳布。永和豆乳世博餐厅的一名谋劃辦理职员就向记者暗示，要經由過程世博餐厅，“让更多的人领會永和豆乳，领會中國饮食文化”。

固然，世博平台的庞大告白效應，滔滔觀博人流暗地里的消费劲，才是他们進驻世博的真正初志。世博會组织方表露的数字显示，世博园不到两個半月已迎来旅客跨越2500万人，此中约七成觀光者在园内就餐，餐饮消费跨越5亿元人民币。

如斯世博商機，夺目的商家们又怎會小觑，更况頸椎病,且另有更加诱人、更值得等待的“後世博效應”。老董牛肉面的董事长刘正雄就大志勃勃，借路世博小试牛刀後，規劃从上海起步加快扩大，结构大陸市場，让台灣牛肉面的“老董味”飘香大陸。