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台灣东北角踏青吃海鮮 美食令人回味无穷

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發表於 2021-6-22 17:27:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中新網4月9日電据结合消息網報導,春夏之交,东北季風已垂垂止息,近運彩場中,海渔船的海上功课也起头灵敏,恰是东北角海鮮進入盛產的時節。這個時節前去东北角踏青,不单風景妖冶,又可吃到适時海鮮,堪称一箭双雕。

东北角春夏盛產的海鮮不少,第一個要尝的固然是野生紫菜。此地的野生紫菜產在冬春之际,此時最為可折疊泡腳桶,爽利甘甜,吃获得春季海洋的味道,只要加點葱花煮汤,即鮮美非常,在不汐止免留車,少本地的海產店都吃获得。

除紫菜以外,小卷、虾蛄头也都值得一尝,螃蟹类的石蟳、花蟹等,也将在春夏之交進入盛產期。却是有几样以往东北角聞名的海鮮,這几年已垂垂衰落,像魩助眠噴霧,仔鱼,由于過分捕捞,比年来產量已日渐希少,在保育意识晋升的环境下,已再也不那末轻易吃获得;另有以往每到东北角必吃的九孔,前几年由于瘟病残虐,几近己鸣金收兵,被另外一种养殖的“小鲍鱼”代替。

东北角有很多海鮮名店,像鼻头辦事區的海园、澳底的新港,都是久享盛名的老店,但老店由于名望大,有時没有法子丰俭由人。若是只想吃两道简略确当令海鮮,再共同鼻头角步行旅遊的便利,在龙洞灣公园的對面就有一家“东北角”海鮮餐厅,近两年的口碑也不错,用料其实,代價也不會太离谱,特别一道炒米粉,使人回味无限。
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