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三款好吃的下酒海鮮小炒,简单易做,色香味俱全!
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作者:
admin
時間:
2024-10-25 17:44
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三款好吃的下酒海鮮小炒,简单易做,色香味俱全!
在夸姣的晚上,一杯琼浆配上香酥带鱼、香辣蟹和葱油鲍鱼片的海鮮小炒,定能為宴席增加一份美好的味蕾享受。這三道海鮮小吃,鮮香诱人,口感丰硕,是绝佳的下酒好菜,讓您的餐桌更添情趣。
一,香酥带鱼:
食材:
新颖带鱼,面粉,盐,五香粉,食用油。
做法:
1. 将带鱼清算清洁,沥干水份。
2
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,. 在面粉中参加适當
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,盐和五香粉,拌匀。
3. 将带鱼平均裹上面粉夹杂物。
4. 热锅凉油,将裹好面粉的带鱼放入炸至金黄酥脆。
5. 捞出沥干過剩油分,便可享用。
图片仅供参考
二,香辣蟹:
食材:
大闸蟹,姜蒜末,香葱段,辣椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,糖,食用油。
做法
:
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,1. 大闸蟹洗净切块备用。
2. 热锅凉油,爆炒姜蒜末,参加豆瓣酱炒香。
3. 放入大闸蟹块翻炒平均,参加料酒焯水。
4. 参加生抽、糖,
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,再次翻炒平均。
5. 参加香葱段和辣椒,炖煮半晌至蟹肉入味,便可出锅。
图片仅供参考
三,葱油鲍鱼:
食材
:鲍鱼,青翠,生姜,食用油,盐,料酒。
做法:
1. 将鲍鱼洗净,备用。
2. 热锅凉油,参加姜片爆香。
3. 放入鲍鱼翻炒平均。
4. 参加料酒提香,撒入盐调味,翻炒至鲍鱼變色。
5. 参加切碎的青翠,敏捷翻炒平均,便可出锅。
图片仅供参考
香酥带鱼、香辣蟹和葱油鲍鱼片,這三款
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,海鮮小吃,各具特點,口
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,感鮮美。香脆、香辣、鮮嫩的味道交错在一块儿,為宴席增色很多。在這夸姣的時刻,讓咱們配合咀嚼這三道甘旨好菜,感觉海鮮的怪异魅力。
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