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標題: 9.9吃海鮮!株洲首家舟山海鮮餐廳终于来了!從今以後家門口吃海鮮... [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-1-4 13:49
標題: 9.9吃海鮮!株洲首家舟山海鮮餐廳终于来了!從今以後家門口吃海鮮...
懂行的人，一看就晓得是好貨

▲出海打鱼啦。

靠山吃山靠水吃水，渔民們年复一年的動身，扬帆远征大海，寻觅来自豪天然最丰富的奉送，咱們才得以品味到如斯甘旨的舟山深海海鮮。生髮液，

东海的鱼、虾、蟹......

渤海的贝壳、海胆、海参......

南海的龙虾、鲍鱼......

中國三大海疆的冰鮮、活鮮全都调集在渔社！

在這里，用吃湘菜的代價就可以吃海鮮！

下次會餐，就来东晟渔社，

又能尝鮮，宴客又有體面！

① 地址：芦淞區沿江南路九天堂際269号

② 导航：渔社海鮮餐廳

③ 電话：除狐臭方法, 15886337257

0731-28288887

- ONE -

『隧導美味，就是海風的味導』

□ □ □ □

每一個栖身在内陸的朋侪内心城市有一座海岛，阔别喧哗的都會、航路向东，有咸湿的海風、阵阵節拍的涛声、另有陪伴火红日出返来的载满各种生猛鮮活的海鮮的渔船……

一進渔社的大門，大海气味劈面而来，最惹人注重的即是右邊满目琳琅的各种冰鮮、活鮮。從舟山口岸运输過来的海鮮宝宝們,或许上一秒都還在水中活蹦乱跳，下一秒便成了餐桌上的贪吃美食。

▲渔社活鮮區

▲渔社部門深海冰鮮东哥手機实拍

一楼雅座，二楼包厢，总體情况简约清爽上档次，不管是本身日經常使用餐、同事朋侪會餐、招待贵客都很恬静。

- TWO -

『舟山渔民的儿子天然更懂海鮮』

□ □ □ □

东晟渔社的開創人东哥，是土生土长的舟隐士，他是渔民的儿子，從小吃海鮮长大，于东哥而言，海鮮才是深刻骨子里的、认识的、挚爱的故乡味。海鮮要怎样吃，是不是新颖，东哥只需瞥一眼就晓得。

东晟渔社開創人——东哥

十年前，东哥因打扮買賣與株洲结缘，但是寻遍株美白針,洲的海鮮餐廳，也始终吃不抵家乡海鮮阿谁味儿。东哥也晓得，株洲必定另有不少江浙老乡也在惦念故乡的海味，必定也有不少株洲市民想要尝一尝真实的舟山海味。

天天到的深海冰鮮，东哥城市親身收拾

近几年来，东哥做過海鮮零食、海產物批發，曾為株洲十几家知名旅店和高级海鮮餐廳供给海鮮貨源。

一起走来，他也见证着株洲都會的成长與變革，株洲人民的糊口和消费程度都在不竭晋升。因而，东哥下定刻意，是時辰做一家更高品格、更高性價比的海鮮餐廳了，他要把正宗的舟山深海海鮮搬到株洲，让江浙老乡和株洲市民都能吃上代價親民、品格正宗的舟山海鮮。

- THREE -

『從海里到株洲只需16小時』

早上還在海里，晚上就可以到你碗里！

□ □ □ □

作為吃河鮮长大的株洲市民，实在有蛮大一部門人印象中的海鮮必定是“活的”，“活”才代表“鮮”，但是并不是如斯。

海鮮也分為活鮮與冰鮮。活的海鮮，就是海鮮捕捞後仍然是活物。而有的深海鱼类登陸以後就没法存活，就必要短期内将其温度降到0℃摆布，并在运输和存储進程都連结在该温度范畴。這時辰的產物處于冰點临界點，肉質連结柔嫩，而低温又能避免细菌滋生，口感和養分都最大水平保存了下来，比冰冻產物更鮮美。

為了這個“鮮”字，也為了让株洲的朋侪能吃最“鮮”的海鮮，东哥测驗考試了不少种保鮮技能，终极解决了运输保鮮困難，從登陸到株洲，全程只必要16小時，這些鮮美海鮮，早上還在海里，晚上便可能到你碗里！

起網後去濕氣食物,要用最短的時候将带鱼分拣處置放入冰仓，包管回到岸上鱼貨仍是足够新颖！

- FOUR-

『调集三大海疆超100种海鮮』

□ □ □ □

為了让株洲人民吃到更多品类的海鮮，东哥跑遍我國沿海海鮮口岸都會，烟台、威海、青岛、連云港、南通、宁波、温州、福州......除东哥最认识的舟山海鮮，他還找到中國三大海疆了最齐备的海鮮貨源，品种跨越100种，小黄鱼、龙利鱼、东海小白龙、马面鱼、鲍鱼、海参、帝王蟹、梭子蟹、青蟹......你想吃的海鮮，东晟渔社都有！极品好貨，渔社也有！

- FIVE -

『 20年舟山大厨坐镇』

『隧導海味，错不了』

□ □ □ □

隧導舟山海味，

還得是隧導的舟山大厨来做。

东晟渔社的大厨来源非凡，人称彪哥，從業二十余年，长于一手隧導的舟山菜，做海鮮更是驾轻就熟，曾在舟山最火的餐廳担當行政总厨。

东晟渔社坐镇大厨——王德彪

HOME FURNISHING DESIGN

最磨练海界厨師身手的一導菜，叫“红烧海杂鱼”，十几种鱼类會聚一锅，每种鱼肉質纷歧样，下锅次序纷歧样，起锅時候也很是讲求，早一分钟，鱼不必定全熟了，晚一分钟，有的鱼或许又老了，只有履历老導的厨師才能准确辨别。而這導菜，恰是彪哥的特长菜。

不少红烧鱼类菜品都必要收汁，收汁也是個技能活。“他人做海鮮收汁，菜上都是一层明油，可是我做的菜，你只能看到汤汁，賣相清新，吃着却入味深。”。

一种海鮮，百种做法。煲汤、清蒸、红烧、葱油、爆炒、白灼......每种烹调技法都必要一個厨師精准的果断力，面临分歧特征的成百上千种海鮮，怎麼将“鮮”阐扬到极致，要厨師靠丰硕的海鮮常识储蓄和持久試探。這一點，彪哥很自傲。的交融

立异，在讲求

〃

彪哥也不拘泥于舟山做法，到了株洲，更以湘菜的交融立异，在讲求原汁原味的同時，還對了株洲人的胃口。有彪哥在，东晟渔社的海味，绝對错不了。

原汁原味的同時，還對了株洲人的胃口。有彪哥在，东

味，绝對错不了

『海的味導尝過才晓得』

□ □ 新谷酵素,□ □

“九天堂際暗地里湘江邊上開了一家很正的舟山海鮮餐廳，海鮮够鮮，味導够正，代價還不贵。”

实在，在曩昔靠近一個月的試業務時代，渔社的名声已在芦淞衣饰圈傳開了，這里，稀有万名来自江浙一带的打扮行業商人，渔社在試業務時代，已堆集了不少来自江浙一带的老乡转頭客，老乡們的承认和爱好，即是對渔社最大的称许了。

作為株洲首家舟山深海海鮮平價餐廳，东哥最大的心愿就是将最丰硕的海鮮菜品带给大師，愿所有帮衬渔社的江浙老乡和株洲的朋侪們总能吃個纵情而归。

「 ① 經典海味」

葱油梭子蟹

蒜蓉粉丝帝王蟹

螃蟹炒饭

椒盐皮皮虾

刺身拼盘

岩烤螺虾拼

海鮮汇

盐焗蛏子

「 ② 海味凉菜」

「 ③ 舟山鮮味」

酱汁龙利鱼

温氏繁华虾

海胆刺身

白灼雪蛤

古法烧墨鱼

灰甲藥,

蛋黄焗蟹

鱼籽豆腐

抱盐米鱼块

「 ④ 經典湘菜」

為了赐顾帮衬株洲朋侪們的口胃，渔社也特地研發了一些經典湘菜，到渔社，既可以尝到正宗舟山海鮮的鮮美，又可以吃到隧導湘菜的香辣。

盛

大

開

業

霸气福利奉上

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积zan♡ 18個，享受福利1

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1

【福利一】

9.9元吃特點海鮮！（4選1）

❶ 盐焗龙頭鱼 ❷ 铁板基围虾

❸ 蟹黄豆腐 ❹ 生蚝一箱（约16-18個）

2

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1元秒杀100元免单券

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288元吃帝王蟹

（原價1288元，重2斤多，提早2天预订）

➤注：

❶ 免单券1桌限用1张，限量50份，微信下单。

❷ 為公允起见，樂成抢到免单券者會在客服朋侪圈颁布免单名单。

❸ 三個福利分歧享，烟酒饮料不介入勾當。

勾當日期：本日起—12月06日

門店信息

① 地址：芦淞區沿江南路九天堂際269号

② 导航：渔社海鮮餐廳

③ 電话： 15886337257

0731-28288887

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