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標題: 雲南昆明:大閘蟹“搶鮮”上市市民尋鮮 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-12-19 16:04
標題: 雲南昆明:大閘蟹“搶鮮”上市市民尋鮮
盒馬鮮生的“六月黃”。

昨日，記者走訪市場發現，在干淨整潔的海鮮專區，臂壯膏肥的花蟹、活蹦亂跳的基圍蝦、大個頭的鮑魚……秋天肥美的海貨吸引很多市民選購嘗鮮。

在盒馬鮮生順城店，基圍蝦的售價為99元/千克，大部門市民逛到海鮮區都會稱上幾千克基圍蝦。“從8月開始就是吃蝦蟹的好時候，高卵白、低脂肪的蝦肉更適合白叟和孩子食用。”此中一位正在買蝦的市民說。

“這兩天螃蟹肥，緬甸蟹一天能出70千克貨。”大觀篆新農貿市場商戶洪密斯說，立秋後花蟹、緬甸蟹、梭子蟹等數量增多，此中以85元/千克的緬甸蟹銷量最佳，160元/千克的花蟹天天也能賣出10余千克。在另外一個海鮮商鋪，商戶劉师长教师解開裝滿大閘蟹的網兜向記摩飛便攜榨汁桶，者介紹：“你看看，這‘六月黃’雖然個頭小，但特別鮮，12元/隻，滿膏。”劉师长教师說的“六月黃”其實是農歷六月先後，剛剛完成第三次蛻殼的“孺子蟹”，其具备“蟹黃足”“外殼脆”“內殼軟”“肉質豐滿”等特點。7月少许上市後，很多市民就來市場尋台中魚訊,鮮。今朝“六月黃”還能再吃一段時間，進入9月將是大閘蟹的舞台。母親是江蘇人的包师长教师買了6隻“六月黃”，他從小就聽家頭皮按摩治療脫髮,人說“再鮮不過六月黃”，每一年七八月都會買一些嘗鮮。

記者走訪發現，該市PU扶手,場的海鮮均價為：基圍蝦70元/千克、皮皮蝦140元/千克、石斑魚120元/千克、面包蟹320元/千克、象拔蚌180元/隻、花螺170元/千克、蟶子60元/千克、多寶魚65元/千克。市場內所有海鮮均來自湛江、北海等地。（冉光雯）

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