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標題: 高以翔最爱的海鮮餐廳開了,還有米其林级的圣诞分子料理! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-14 16:44
標題: 高以翔最爱的海鮮餐廳開了,還有米其林级的圣诞分子料理!
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苗栗外送茶,

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空运生猛海鮮，波龙、生蚝、比柠檬還大的青口贝

米其林三星大厨坐镇，玩转程序份子摒挡

西湖邊新開的這家美式餐吧，一起沿海岸線吃到北欧看雪

還记得男神高以翔、黄柏钧在西湖邊開的高颜值酒廊MQ Lounge Bar吗？波士顿龙虾、吉拉多生蚝，生猛海鮮全数空运，另有全球最棒的調酒師坐镇！

可是你晓得麼，高以翔居然還在這里偷偷私藏了一家海鮮餐廳，除自带入口海鮮阛阓，還约請了曾在米其林餐廳事情過的荷兰大厨坐镇，讓你一起沿着海岸線吃到北欧看雪！

男神每次来杭州，城市這家私藏的西餐廳報导

前阵子，来杭加入公布會太赶

居然奉求餐廳打包了一份最爱的意面带给他…

曾屡次加入美食烹調节目拍摄的高以翔，一向都很想具有一家眷于本身的餐廳，分享本身爱的食品。如今，他的餐廳终究開了，就在杭州最美的处所。

這家名為Lake side 湖179的海鮮餐廳，每道菜都是他和洽朋侪兼合股人，豪放的杭州密斯Diana一块兒設計的！

温哥華带着奶油香的瑰宝蟹、在挪威尝到的三文鱼沙拉、下厨時偶尔發明好吃炸的西班牙腊肠煮青口……他們把冷艳舌尖的美食带到杭州和大師分享。

西湖邊超大的观景平台，男神你還真會挑处所

餐廳以美式休閒气概為主，实木，宽阔，大气

合适年青人一大圈子人開趴體

面包蟹，波龙、吉拉多生蚝、泰國虎虾…

這麼多空运而来的生猛海鮮，居然只要580元！

足够6小我吃，人均才不到100！

餐廳主打天然是鮮活海鮮啦，都是男神和Diana爱吃的，不外，這里可没有固定菜单。全球任何品味到的好吃的，都有可能被這俩吃貨带到湖179哦！

“我去芬兰的時辰，本地朋侪带我去喝二心目中最佳喝的汤，是藏在Public market（雷同咱們這邊的菜場，哈哈）的一家小档，超等好喝！我厚着脸皮問人要了recipe，就是如今餐廳的海鮮汤。”

近来梳起了脏辫的Diana，她说如许更圣诞哦！

被湖179的面包蟹吓到

這麼多壳肉，并且另有辣麼多蟹膏！！

胃口小的妹子吃壳就可以吃到撑

并且不蘸酱料吃，肉也没有腥味呢

代價：168元一只

快和我小手臂同样粗的波士顿龙虾

肉質紧实，挤點柠檬就可以吃

新颖的海鮮就是這麼简简略单吃最佳啦！

代價：198元一只

“吉拉多生蚝战舰”，你就说酷不酷！

人生第一次被海鮮惊呆…

并且品格也够吓人，一口塞進嘴巴

仿佛吃了一整片大海

代價：主厨举薦生蚝 498元一打；精选生蚝 198元一打

天天下战书5-6點的happy hour還半價哦！

另有新西兰刚空运到的青口贝

加西班牙腊肠煮了以後超好吃的！

连最小的青口，都比柠檬大

青口贝一周就只卖两天

Diana试過，空运而来的青口寄存了7天

只有头两天能连结口感

這但是另外一位合股人Edward重新西兰带到湖179的。當初在新西兰留學時，他就很是爱吃。

現在還特意飞回新西兰，找本地同窗指路，找到最新颖的青口！

肉食動物也能够来一份巴西带骨血眼！

谷饲的和牛，5分熟另有淡淡的奶香

带着骨头的那一块才是最甘旨的
禿頭生髮水推薦,
常人小行不奉告他

看看老王的胃口就晓得了…

代價：580元一份

黑松露奶油意面，非！常！好！吃！

被妹子們一人一口瓜分

纽约最受接待的白酱做法，面条煮得有嚼劲

毛毛就抢到一口，都不舍得咽下去

代價：108元一份

另有迷倒小火伴，企圖本身煮的

伊比利亚火腿牛肝菌墩饭

米饭是正统的夹生饭，软烂又有嚼劲

西班牙火腿片太迷人了！

代價：98元一份

必需感激餐廳的荷兰大厨JAN，来杭州以前，他曾在欧洲的米其林餐廳事情過。

却由于爱上了一個杭州密斯，义无返顾来到了杭州，趁便把米其林摒挡也带到了西湖邊。

開生蚝男朋友力MAX的小鮮肉

湖179特地选在冬季開業，就是赶着援交外約,圣诞大趴！對這帮外洋留學糊口的人来讲，圣诞但是一年里最大的节日！

他們乃至搬了一棵活的圣诞树回来，5米高！這但是Diana找了十多天，在一個农庄打包回来的。

圣诞树見很多了，活的還真是头一回見…

晚上入夜以後，灯火辉煌！

天台後面是南山路，南山路旁是西湖…

圣诞节，杭州又多了一個自拍圣地啊！兒童才藝班,

餐廳里也处处都是雪人、彩球…

都是Diana带着湖179的小火伴，親手装潢的

就像她在加拿大的家里過圣诞似的~

為此，他們乃至還特意打造了一套專属圣诞大餐

只有圣诞节此日才吃获得哦

598元就可以吃到米其林级此外份子摒挡！

↓

第一道

圣诞红的草莓和番茄

吃来口胃酸酸甜甜，颜值也略高

當成開胃菜方才好

第二道

窝窝头、千层糕…说好的法餐呢！

湖179的厨師們太會玩

明明是比鹅肝贵三倍的鸭肝，愣做成窝窝头

并且鸭肝里還藏欣喜哦

切開一看，猪肉、红菜头、洋葱…

鸭肝很嫩，洋葱脆口

第三道

据说本年圣诞不下雪

莫非要组團去此外处所看雪？

到湖179“喝汤看雪”吧

帕玛森芝士泡沫“噗---噗--”

主厨从他厨師老爸那學来的烟熏番茄汤

是他从小吃到大的味道

我能看好几分钟…

第四道

波士顿龙虾配古斯古斯面

哄人！哪里有面！都往返翻了三遍了…

实际上是底下吃来“古斯--古斯--”的中东小米

类似西米的口感，配波龙的确神了…

第五道（二选一）

主菜之一的日本加吉鱼要带着鱼鳞一块兒吃

肉嫩鱼鳞脆，味道還蛮不错的

你也能够选擇澳洲安格斯和牛

红肉、绿泥、绿蔬菜…光看着配色就舒心

你猜那绿泥是甚麼~豌豆泥？黄瓜泥？都不是！

是马铃薯泥，混了西芹汁罢了

不外這些都无所谓，只要记得肉三分熟就行

第六道

热忱果冰沙是百香果冰沙

绵绵的沙冰里有果实颗粒，食感丰硕

芒果慕斯酸酸甜甜

最有趣的是那几颗小卵白酥球，柠檬味

像旺仔小馒头却化得更快

一進嘴巴就消散啦~

一份单人餐六道份子摒挡，居然只要598元！并且每桌還送一张酒券，餐後直接到隔邻，喝起！

“圣诞节固然得喝eggnog啦~”Diana一脸當真，鸡蛋、牛奶和朗姆酒，香甜细滑；湖179的蛋酒里，還加了我最爱的肉桂呢~

注重注重，那颗棉花糖不是装潢

它是吃的！并且超好吃的！

浸到蛋酒里一转，裹上浓浓的蛋酒一口吞

绵软，和分歧水平的甜，和酒香

女孩子還可以喝一杯热巧

湖179的热巧是78%巧克力做的热量炸弹

可是咱們杭州那末冷！

喝杯热巧，感觉威士忌的辛辣，爽~

高以翔曾说空想是開個餐廳

現在湖179開業，你們说男神會不會来？

我不晓得…我甚麼也没说…

Lake side 湖 179

地點 | 上城區延安路179号新元華3楼

業務時候 | 17:00 - 22:00

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