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標題: 锁定10點|2022餐廳周Plus回归,携程美食林榜单餐廳開启预约! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-14 16:36
標題: 锁定10點|2022餐廳周Plus回归,携程美食林榜单餐廳開启预约!
厦門、三亚、南京、珠海。

*如下摆列套餐代價或包括/不包括辦事费，详细以文末预订页為准

携程美食林·热點精选

北京 BEIJING

江山万朵中國素食

2021携程美食林榜单铂金餐廳

2022携程美食林榜单入围

江山万朵，立志塑造中國素食的國际品牌。讓素食不拘于斋饭、蔬食、佛系的框架内，付與其更广宽的天然永续、色采美丽、今世人文與植物魅力的朴实连系，如同一颗素食明珠“照破江山万朵”。

餐廳以中國的人文地脉為經，全世界時令蔬果為纬。這次春夏套餐，一如既往选用食材與植物發展次序定名，用到青苹果、海带、丝瓜、莲藕、茭白、荔枝等夏日時令食材，為主顾們带去舌尖上的植物風韵。

餐廳由哈佛修建師卢志荣師长教師設計，以國际視線解释东方美學與艺術、空間、素食摒挡、器物几個维度之間的瓜葛。讓用餐進程在身心味觉上，都能得到融入天然的恬静體验。

江山万朵春夏套餐 ¥688/位靑茴，颂春，回甘，牧場，綠洲，山林，田园，海岸，河川，山野，碰撞单人万朵經典套餐 ¥899/位前菜：番茄 & 茄子 & 紫菜汤品：松茸竹笙湯主菜：花圃and紫菜and雞頭米and牛肝菌and萝卜糕and百合and野菜炒饭甜品：佛手瓜

北京瑜舍·京雅堂

2021携程美食林榜单铂金餐廳

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餐廳位于北京瑜舍旅店的地下一层，自2013年開業以来，博得了北京這座大城市都會的浩繁美食家的青睐，成為北京烤鸭首选目标地。以中式剧場气概装修為基調的京雅堂，有着别样的中式風情，中間設計區域為大众用餐區。紫赤色和深橘色的细节及装潢性亮點可充实吸引客人眼光。

在這里可以吃到很是讲求的北京烤鸭，从配菜到烤鸭摆盘无不看出精巧，鸭子烤制出来口感更使人冷艳，外皮酥脆，尝获得油脂却感受不到油腻，内里鸭肉香嫩非常。這次餐廳周套餐内也涵盖有多道精巧粤菜名點，風韵多样，定能讓你大快朵颐。

品鉴特选午饭 ¥198/位前菜拼盘：炝拌雲南有機木耳and烧椒花枝卷主菜：四時豆炒脆耳and香蒜腰果牛肉粒and清炒芥兰and京雅堂虾饺皇and罗汉斋肠粉甜品：杨枝甘露品鉴特选晚饭 ¥398/位前菜：黑豆苗鸡枞菌and伉俪肺片汤：鸭汤主菜：京雅堂烤鸭 (半只)and绣球菌炒带子and意大利黑醋烧樱桃排骨and剁椒鮮虾白菜卷甜品：杨枝甘露

北京華尔道夫·鸢尾宫1893

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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鸢尾宫1893致力于厨師與来宾的互動打造豪華的小我化辦事。餐廳英文名中的Brasserie源自法语，意指情况轻松自若的高品格餐饮；而1893则是第一家華尔道夫旅店在纽约開業的年份。

踏入餐廳，铜質镂空屏風與湖蓝色的開放式厨房在柔和光芒下互相映衬，凸显出文雅格調。這次推出的套餐中，鸭肝冻糕、虹鳟鱼、荷兰乳牛等招牌菜都在列，中式改進的甜品五粮液提拉米苏也是亮點之一，若是你正在寻找夏季消暑的法餐餐廳，选這里准没错的。

品鉴特选午饭 ¥258/位前菜：鸭肝冻糕汤：海鮮汤主菜：牛尾or虹鳟鱼甜點：五粮液提拉米苏饮品：咖啡或茶品鉴特选晚饭 ¥458/位前菜：扇贝薄片汤：蘑菇卡布奇诺第一道主菜：龙虾意面第二道主菜：荷兰乳牛or比目鱼甜點：香草奶油

上海SHANGHAI

玲姐·海鮮暖锅（思南第宅店）

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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玲姐海鮮暖锅以老上海海派文化為秘聞，餐品忠于食材原汁原味。這次套餐内，供给多款文火熬制八小時摄生汤底可供选擇，更甄选来自世界各地如斑节虾、澳洲翡翠鲍、山君斑等生猛海鮮，和高档品种牛肉和各种港式纯手工丸滑饺类，品种丰硕多样，加之管家式辦事，使人感受宾至如归。

餐廳主厨是香港良庖张记應，从事高端餐饮40余年。餐廳更有幸禮聘“香港燕鲍翅宗師”赖灿稳大家出任餐品技能参谋。除海鮮暖锅外，一系列港式餐前美食也彰显了大厨們不俗的功力。

品鉴特选午饭 ¥328/位锅底（五选一）：龙虾锅or麻辣锅or牛尾锅or菌王锅or白胡椒猪肚汤底餐前：春卷拼藕饼牛肉：甄选牛肉拼盘海鮮：斑节虾（0.3斤）and澳洲翡翠鲍（两只）精选：午饭肉（四片）and蟹柳（四只）and紫菜响铃（四只）and全家福丸滑and蔬菜菌菇拼盘甜品（四选二）：奶冻or杨枝甘露or核桃露or龟苓膏品鉴特选晚饭 ¥598/位锅底（五选一）龙虾锅or麻辣锅or菌王锅or白胡椒猪肚汤底or西红柿牛尾汤餐前：脆皮乳鸽or椒盐九肚鱼牛肉：牛肉拼盘海鮮：山君斑（1.4斤）and斑节虾（0.3斤）精选：午饭肉（四片）and蟹柳（四只）and毛肚and蔬菜菌菇拼盘and阿拉斯加雪蟹丸（4只）and三色豆腐（6块）甜品（四选二）：奶冻or杨枝甘露or核桃露or龟苓膏

Mercato by Jean-Georges

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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Mercato是由大厨Jean-Georges Vongerichten與外滩三号配合显現的活气四射意式餐廳。餐廳可以赏识到绝美的黄浦江景和外滩灯河，空气感满满。纯净清爽的用餐情况、知心到位的辦事立場，讓它成了情侣约會、朋侪集會多种場所适配的适用型餐廳。Mercato的菜品中藏着一全部有機农場，一口吃下去，意大利海岸的風登時吹到上海。這次餐廳周有brunch和午饭选擇，餐廳多款招牌風韵均有調集。

早午饭 ¥198/位前菜：酸乳酪碗or杂粮碗主菜：班尼迪克蛋or牛油果吐司配火腿和水煮蛋甜品：提拉米苏or便宜意大利冰淇淋或冰沙品鉴特选午饭 ¥328/位前菜选二：天子鱼刺身or便宜乳清芝士配辣味无花果酱or柴炭烤芦笋or三文鱼刺身配小红萝卜or烤八爪鱼任选两款中盘：纵贯心粉配肉丸or巴马臣芝士烩饭or夏日蔬菜和新颖意大利芝士披萨or意式辣味腊肠披萨or黑松露披萨配三种芝士和有機鸡蛋（+38RMB/位）任选一款主菜：烤冰岛比目鱼配慢烤番茄or脆皮鸡or帕尔玛火腿裹黑豚猪排or脆皮巴马臣芝士茄子or烤牛柳配夏日蔬菜佐特制酱汁(加108元/位) 任选两款甜品：便宜意大利冰淇淋或冰沙or提拉米苏or海盐焦糖冰淇淋

上海艾迪逊旅店·Shanghai Tavern

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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Shanghai Tavern西餐廳秉承艾迪逊独占的 “社交” 基因，打造全開放式厨房促進厨師與門客間的互動。設計上承载了上海電力公司大楼旧址深挚的汗青秘聞，室内設計采纳绿棕色的大块色調，既有昔日Art Deco气概，又融入了伦敦的現代气概。餐廳恬静低調，與窗外毂击肩摩的南京路構成光鮮比拟。

菜单中融入現代元素，丰硕菜品选擇，新季带来别样欣喜。本次餐廳周推出特选午饭和特选晚饭，知足分歧需求的完善聚點，讓你足不出沪也能享受摩登英式套餐。

品鉴特选午饭 ¥238/位前菜：手切牛肉鞑靼or柠檬腌红虾烟熏蓝口贝 or田园沙拉特制松露酱主菜：炭烤牛腩排or碳烤秘制猪排or腌烤虹鳟鱼or Tavern經典蟹肉意大利烩饭甜品：逐日精选甜品品鉴特选晚饭 ¥328/位前菜：手切牛肉鞑靼or柠檬腌红虾烟熏蓝口贝or凯撒沙拉汤：南瓜浓汤or番茄汤主菜：酸橘味增烤虹鳟鱼or炖小牛膝骨or蘑菇烩饭甜品：精选甜品車

广州GUANGZHOU

跃·Yuè現代粤菜摒挡

2021携程美食林榜单钻石餐廳

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【跃·Yue】即跳跃的“跃“，也是粤菜的“Yue“。餐廳由一班广州结合造食食研厨房的年青厨師們，用他們年青跳跃的思惟而立异研發出来的現代粤菜。傳统的粤菜用餐方法比力合适集會，而【跃·Yue】冲破傳统，更注意厨師與門客的交换，但愿在厨房内里這条小小的餐桌是通報粤菜文化的桥梁。

隐于浮世的粤式餐廳，在暗淡的灯光下营建出了神秘之感，使人不由得去摸索此中秘密。店内主打的新派粤菜，應用現代的烹調伎俩和混搭方法，从新演绎粤菜之美。即保存了粤菜傳统的味道，但又交融了全球各地食材，带给門客全新的味觉體验。

品鉴特选晚饭¥1200/位肝，鸡，鱼，参，胶，牛，蔬，面，燕

岭南五号旅店·五号茶居

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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岭南五号旅店是岭南旗下的第五個品牌，是广州独一的全世界豪華精品旅店（Small Luxury Hotels of the World, 简称 SLH）成员。五号茶居作為一家布满老广味道的餐廳，鸟笼形态的吊灯，彩笔為针、圖画作線的广彩，艺術摆件與家具和玻璃隔間的包間，到处都透出岭南的文化气味。

閒暇時，无妨来五号茶居品味隧道的广粤菜式風韵，在珠江畔抚玩潋滟波光，饱览广州這座都會怪异的人文風采。

‍午饭套餐 ¥148/位點睛：葱油珍菌and木樨小番茄and金沙脆鱼皮招牌工夫汤：咸柠檬炖肉汁头盘：招牌香煎白胡椒鸡主菜：X.O酱荔枝炒虾球and特點九层塔煎焗牛仔骨主食：红蟹籽肉松香米饭，蒜油捞罗马生菜甜品：远年陈皮绿豆雪燕菜单代價已包括辦事费／不另收辦事费晚饭套餐 ¥298/位點睛：木樨小番茄and葱油拌双菌and辣汁莴笋干拌花螺招牌工夫汤：咸柠檬花胶炖肉汁头盘：念旧古港咕噜肉主菜：黄芥末金丝虾球and黑松露牛肉粒炒杏鲍菇主食：珍菌拌手工面，蒜油罗马生菜甜品：研磨雪燕马蹄露，時令鮮果菜单代價已包括辦事费／不另收辦事费

深圳SHENZHEN

深圳瑞吉·Elba欧尔巴意大利餐廳

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入目，高雅酒架上摆設着琼浆佳酿，餐廳总體装璜颇具威尼斯气概，時尚又不失優雅。意大利菜式食材優良，装盘讲求。大厨不但厨艺精深，并且乐于與門客交换。這期的特选午饭與晚饭甄选優良食材，烤安格斯牛肉眼配马铃薯泥，與香煎鹅肝配甜酒冻等菜式都是颇受門客好评的菜品，值得品鉴。

品鉴特选午饭 ¥258/位头盘：腌制吞拿鱼生片or香煎带子or逐日例汤主菜：烤安格斯牛肉眼配马铃薯泥 or烤大西洋銀鳕鱼 or肉酱细面甜點：香草奶冻or時令瓜果沙拉品鉴特选晚饭 ¥455/位头盘：烤大西洋金枪鱼or香煎鹅肝逐日例汤主菜：芦笋烩饭 or烤大西洋鳕鱼 or慢烤澳大利亚安格斯牛柳甜點：主厨特制提拉米苏

三亚SANYA

四葉寿司（免税二期店）

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代表着希有、荣幸、灵動與鮮活的“四葉草”是四葉摒挡定名的灵感，象征着摒挡食材的贵重、希有，食材品格的新颖、康健，和品牌的灵動和生命力，而主顾對付四葉摒挡的选擇與了解、相知與信赖于餐廳而言，则是一种莫大的荣幸。

本次的特选套餐非论哪一道菜都不會讓人绝望，新颖的蓝旗金枪鱼大腩，高雅的摆盘。提早预定，還能在用餐的同時赏识落地窗旁的晚霞。

品鉴特选午饭 ¥1078/位前菜：今日前菜五种蒸物：海鮮鸡蛋羹and蒸鲍鱼刺身：蓝鳍金枪鱼大腩，日本白身鱼and今日举薦鱼，贝一种，牡丹虾铁板：霜降和牛西冷（40g）配時蔬沙拉：今日蟹沙律炸物：虎虾天妇罗和日本蔬菜两种寿司：星鳗鱼寿司汤：今日味增汤甜品：瓜果品鉴特选晚饭 ¥1078/位前菜：今日前菜五种蒸物：海鮮鸡蛋羹and蒸鲍鱼刺身：蓝鳍金枪鱼大腩，日本白身鱼and今日举薦鱼，贝一种，牡丹虾铁板：霜降和牛西冷（40g）配時蔬沙拉：今日蟹沙律炸物：虎虾天妇罗和日本蔬菜两种寿司：星鳗鱼寿司汤：今日味增汤甜品：瓜果

珊瑚湾文華东方旅店·天涯轩

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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MO紧邻沙岸的露天西餐廳，盘踞绝佳的地舆上風，用創意新派西餐的烹調方法处置新颖食材。本次套餐菜品包罗万象，暖胃的奶油南瓜浓汤，料足的海鮮沙拉，和丰厚海鮮拼盘，在享受視觉盛宴的同時带来别致的味觉體验。

感觉劈面而来的湛蓝波浪，混合着咸湿的海水气味。傍晚時分，鸟笼烛亮光起，大海被落日覆盖，于泛着淡紫色的标致天空下與情人碰杯，不管是甚麼样的约會都不會犯错。

品鉴特选晚饭 ¥634/位前菜：海鮮沙拉汤：奶油南瓜汤小食：香草和牛肉串主菜：海鮮拼盘減脂茶,意面：大圆贝海鮮意面甜品：瓜果和冰淇淋

杭州HANGZHOU

1913餐廳杭州新新饭馆

2021携程美食林榜单金牌餐廳

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杭州新新饭馆1913餐廳座落于西湖邊北山街上。餐廳致力于向来宾供给交融、摩登、精巧的用餐空气，店内装修极具年月感，保存了很多民國元素，海派复旧空气浓烈，古典高雅。

咫尺西湖，置身于山川围绕當中，坐拥美景，坐享經典杭帮菜肴。本期不管是午饭仍是晚饭都包括店内的特點文人菜品，如美玲色拉及老舍酸菜，主食之間不乏金贵食材如5A雪花牛肉、鱼子酱黑松露等，知足門客味蕾的同時還能體會百年文化秘聞。

品鉴特选午饭 ¥298/位 1913迎宾菜：美玲色拉and特點鱼饼热菜：韩式酸汤5A雪花牛肉and干炸响铃拼手剥龙井虾仁and双拼豉油野菜如意卷主食：鱼子酱黑松露麦糊烧點心&瓜果：桃胶雪梨and時令瓜果（位）菜单代價已包括辦事费／不另收辦事费品鉴特选晚饭¥368/位 1913迎宾菜：冰镇特级红头海蜇and老舍酸菜摄生炖汤：松露荠菜虾滑鼎汤(位) 热菜：蜜汁坚果仔排and經典杭式油爆虾/手剥龙井虾仁and避風塘三眼蟹配辣勺水孱and双拼豉油野菜如意卷主食：網皮煎饺點心&瓜果：汤圆and時清除宿便,令瓜果（位）菜单代價已包括辦事费／不另收辦事费

7月12日10點起

马上预订天下16城榜单餐廳

盛夏甘旨，逐一解锁！

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