入秋後最补的海鮮,不是龙虾鲍鱼,而是這4種,肥美多汁,味道鮮
提到海蛎子,也许有人會感触目生,但它倒是沿海地域人們未上市股票,餐桌上的常客。海蛎子,又称牡蛎的另外一種形態,與生蚝類似却又不尽頸椎病藥膏,不异,其體型较小,但養分價值一样不容小觑。海蛎子富含歐冠盃投注,锌、铜、铁等矿物資,和多種氨基酸和牛磺酸,也是很好吃的。海蛎子的烹调方法機動多變,既可做汤,又可烧烤、煎炸。此中,海蛎煎是一道极具處所特點的美食,将海蛎與地瓜粉、鸡蛋等食材夹杂煎制而成,外酥里嫩,香瘦肚子飲品,气扑鼻,是很多人影象中的甘旨。别的,海蛎豆腐汤也是一道養分丰硕、老小咸宜的好菜,汤色乳白,味道鮮美,讓人回味無限。
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