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標題: 迪拜的穿越中國美食探索之旅 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-6-22 19:08
標題: 迪拜的穿越中國美食探索之旅
行政主厨Jeff Tan曾為國际聞名中餐厅Hakkasan Mayfair主厨，他将在从新解释粤系與川系美食的進程中引领来宾们履历一场穿越中國美食的摸索之旅。經他精心烹制的诱人菜肴、冷艳饮品和布满活气的显現方法将带给来宾无穷欣喜。
“‘元’的理念是讓来宾在布满活气且华丽精巧的情况中具有一個别验中國傳统的機遇，同時感觉到中东本地罕有的美好震動。“元”的設計模仿中國的傳统修建——四合院，致力于為来宾打造一個原汁原味且富有現代气味的中式體验。来宾可以在应用中國调和對称設計元素、布满东方神韵的内庭中，享受酒吧與厨房带来的甘旨。餐厅正厅内部陈列天然暖和、展示出贵族般的雍容典雅，成為享用主厨Jeff标记性美馔的完善园地。

&ld至尊娛樂城,quo;元”推出了一系列惹人垂涎的菜品，将選用新颖高品格食材烹制的傳统粤菜與現賓果遊戲卡,代西方烹调技法奇妙交融。针對中國主题改進而成的甜酸鸡（Sweet ‘N’ Sour Chicken運動世界,）就完善地展示了餐厅的創意與咀嚼：它将菠萝與脆酸梨完善连系，缔造出一道使人惊叹的甘旨。餐厅精彩的點心也披發着惹人沉浸的诱人气味，多种甘旨将挑起来宾的所有感官。蒸制點心拼盘、香酥脆皮點心拼盘适于多人分享，而脆皮豆衣鮮虾卷與三鮮鸡肉蒸饺则既可成為甘旨的前菜，也可成為主菜的构成部門。

“元”還同時带来了一系列独具东方特點的烧烤类菜品，从經典的北京烤鸭到搭配5种蘸酱的脆皮烧鸡，和需文火慢炖逾26小時的牛颊肉。海鮮菜肴有鮮烤智利鲈鱼片，搭配用蜂蜜酱油清炒的干贝、明虾和蘑菇，另有清炒明虾搭配四川辣酱烹制的阿拉斯加帝王蟹等。“元”還用丰硕多样的禽肉类菜品，能與米饭和面食完善搭配。

業務時候：
周六至周三的下战书6點到晚上11點半，周4、周五的下战书6點到清晨2點。
预定或领會更多信息，请致電+971 4 426 62626，
或發邮件至restaurantreservations@atlantisthepalm.com

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