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標題: 更受欢迎的中高端海鮮酒楼——徐记海鮮,20年不忘初心 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-14 17:36
標題: 更受欢迎的中高端海鮮酒楼——徐记海鮮,20年不忘初心
作為更受接待的中高端海鮮酒楼--徐记海鮮，辐射长沙、西安、株洲三地市場，在業界不少同仁转向多品牌计谋成长的布景下，始终對峙单品牌计谋，對峙品牌專業化成长門路，获得更加可喜的成就，現具有连锁品牌門店20多家，主营鮮活海鮮，连系粤菜、湘菜。徐记海鮮在湖南餐饮老板圈里，乃至在天下，都被視為湖南餐饮業的标杆。

自1999年在长沙開業以来，徐记海鮮已走過了20個年初，以“一切為了新颖”為品牌理念，博得了市場的必定，每一年495万台北免留車，人到徐记吃海鮮。

走在长沙陌头，随口問問本地人，若是想商務宴請、家庭會餐、朋侪宴請，還要有點档次，你举薦去哪兒？城市理所固然地奉告你：徐记啊。因而可知，徐记海鮮是各类宴請的不贰选擇，用餐情况優雅，恬静大气；海鮮鮮活看得見，好菜味美；代價親民。

在當前超市餐饮化大布景下，海鮮品类的潜力也被放大。超等物种、盒马鮮生、联華鲸选等把“零售＋餐饮”弄法带火，此中极详细验感的帝王蟹、波士顿龙虾等高级海鮮現場加工，带来了更吸引年青群體存眷的眼球效應，海鮮起头深刻更多消费場景里。

以往，内陆都會海鮮类餐饮都是大排档和大酒楼，但大排档只能做治療神經性耳鳴，随機應變的低端時鮮，大酒楼又常常单體店大但范围其实不大，走不出區域市場。

而徐记海鮮重塑了這一切：享誉湖南落後军西安，单店面积大范围更大，光客岁就连续開出五家新店，本年更是七店齐開，到2020年直营門店要到达50家。

从“一年開一店”酿成“五店齐開”，就在客岁的11便秘治療,月份徐记海鮮在长沙、西安“五店齐開”，新店業務总面积跨越12000平米。并在此前，面向社會發出“千人雇用規劃”，并提出2020年要開出50家直营門店。

徐记海鮮，建立20年来以“一年開一店”的速率，在长沙、西安等地開設20多家均匀面积2000平以上的连锁海鮮酒楼，年营收超6亿元，一年欢迎主顾495万人次，像一座低調、牙齒美白,隐性的海鮮餐饮品类的富矿。

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