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把這些细節做到极致,14 座的餐廳也能跻身世界最佳

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發表於 2024-1-4 13:52:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
继 2016 年在曼哈顿 NoMad 社區開出第一家聚焦 (韩式小菜),并在韩國菜肴中融入法國烹调技能的休闲風餐廳 Atoboy 以後,他與太太 Ellia 又在 2019 年開設了第二家以怀石摒挡方法供给韩食的高档餐廳 Atomix,台灣運動彩券首頁,并将鸡尾酒吧的樹林當舖,觀點也融入此中。

Ato()源自古韩语中“禮品”一词。如“禮品”一般,Atomix 的發源大理石水垢清洗,深深植根于向客人通報和翻译韩國文化的任務。

作為“禮品”的延长,Ato太陽能LED感應燈,mix 的每導菜品在上桌前,辦事生城市先递上一张精心設計的菜单卡。每张都印有韩语辞汇和比照的英文说法,正面是關于每導菜的精巧、多彩、简约的抽象画,背面则是這導菜的配料清单,和對其疏通神器,食品布景的简短治療表皮囊腫藥膏,先容。乍看之下就仿佛孩童期間初學外语時用到的讲授卡片。
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