百富門带来活福珍藏新品威士忌,米氏西餐廳與魅蓝即将歇業

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百富門酒業（Brown-Forman）于上海举行臻享品鉴會，并于現場公布了来自活福收藏（Woodford Reserve）的新品——Woodford Reserve Double XO Blend活福收藏波本威士忌橡木干邑雙桶出格版。

百富門的品牌互助好友 —— Edward Bruno YOU率领大師品鉴了這几個品牌中具备凸起代表的6款分歧風韵的威士忌：本利亚克10年烟熏单一麦芽威士忌，本利亚克21年单一麦芽威士忌，格兰多纳原創12年单一麦芽威士忌，格兰多纳18年阿勒代斯单一麦芽威士忌及活福收藏波本威士忌；并和百富門酒業大中华區市場司理Silvia Lu密斯一块儿開幕了這次品鉴會的主角：首發新品——Woodford Reserve Double XO Blend活福收藏波本威士忌橡木干邑雙桶出格版。

圣诞節快要，凯悦旅JY娛樂城，店團體也推出了圣诞好禮。廣州富力君悦大旅店在凯菲廳推出圣诞自助餐，可让来宾在花城夜景與現場節日音樂中，品味战斧牛排等無穷畅食；杭州柏悦旅店则推出“柏悦惊喜·圣诞限制下战书茶”，用定制甜點推車和圣诞主題甜點，搭配抛掷荣幸骰子等勾當；深圳柏悦旅店则推出了“安全夜甄選晚饭单人套餐”，為来宾送上烟熏蛤蜊汁、布列塔尼蓝龙虾和各色甜點、浓汤。深圳湾安达仕旅店的“谧园節日下战书茶”以胡桃夹子為灵感，用精巧的甜點和咸點营建属于谧园的節日舒服空气。别的，上海举世港凯悦旅店也推出了“缤纷绮筵安全夜主題自助晚宴”，為門客們带来帝王蟹、波士顿龙虾等丰厚海鮮。

在上海汗青久长的外滩渡過了23年韶光的两家標记性餐廳——米氏西餐廳與魅蓝将于2022年2月15日租约到期後正式歇業。自1999年頭開業以来，米氏西餐廳以其優胜的地段及高级的菜肴博得了多方表彰。别的，它還曾被國際烹调杂志Conde Nast列為全球最佳的100家饭馆瘦身產品,之一。餐廳总司理Michelle Garmaut有二十几年的餐饮辦事履历，并曾出任上海和平饭馆特聘厨師。她賣力創始了如椒盐羔羊肉、奶油卵白饼等独家菜肴。据悉，米氏西餐廳與魅蓝将延续谋划至歇業日期。今朝，門客們仍可經由過程官網、Chope和公共點评举行预订。

圣诞快要，派悦坊也開启了“2021派悦坊圣诞萌趣派對”。丛林奇遇·草莓黑巧树桩蛋糕是客岁的大热回归款。香醇微苦黑巧克力制成蛋糕基底，绵密奶油與巧克力碰撞，原颗樱桃果肉切成颗粒状满满铺在巧克力奶油中，一壁香浓微苦，一壁酸甜果香。别的，另有好玩又好吃的萌趣家属·纸杯蛋糕禮盒，6位圣诞卡司献上6种圣诞奥妙風韵。全新的雪國物语·红丝绒草莓加高蛋糕，用四层红丝绒蛋糕胚和草莓奶油交织相配，色调由浅入深，口感從轻入重，绵密顺滑。

代表苏格兰海鮮的行業组织苏格減肥茶,兰水產（Seafood from Scotland）来到上海，将生擅长苏格兰自然纯净海水中的優良、品类多样的海鮮產物带到中國，為中國消费者、零售店買家、餐饮從業者带来關于傳承與立异的苏格兰海鮮故事。

希华馆主厨Along師长教師筹备了来自苏格兰的自然優良水產物：有“冰洋之王”佳誉、富含Omega 3的三文鱼；被称為海鮮中的活化石、肉多味美的蓝龙虾；和富含多种维生素和矿物資、肉質鮮美的面包蟹。每導品鉴菜肴在包管食材口感、還原食品本味的根本上，幫助睡眠保健食品，以多种烹调身手显現出分歧風韵，搭配相得益彰，让每位来宾都在品鉴苏格兰海鮮精巧醇厚本味的同時，感觉到多元化的味觉體驗。

本年圣诞，PAIN CHAUD 百丘也推出了多款限制新品。巧克力&雪梨树根蛋糕采纳法芙娜巧克力與香草奶油的搭配，用雪梨與啤梨酱带来丰富的梨子香气；淡绿色的高兴果奶油包裹着全部蛋糕，搭配底部的高兴果，浓香四溢。别的，另有三种口胃的姜饼人和姜饼橙味饼干，童趣实足。

12月15日，澳洲肉类及畜牧業协會（MLA）于上海东湖路的HIK9餐廳，举行了“澳洲牛羊肉之美”举荐會。品鉴會上，MLA大中华區总司理朱颐先容了澳洲牛肉在建造干式熟成肉品的上風。HIK餐廳今朝主打干式熟成牛排，餐廳開創人兼大厨Chef Ling曾任知名西餐連锁品牌行政主厨，精晓肉类烹调，特别是牛排，從干式熟樂成底到腌料、烤制、分切都有深刻钻研。

Chef Ling在現場先容導，今朝中國市場上不少優良的餐廳在選擇澳洲牛肉的時辰會斟酌品格、代價、大理石斑纹品级、牛种血统等各类身分，而澳洲牛肉一如既往的高品格和出品的不乱性一向是他對峙選用澳洲牛肉的最大缘由。

2021年12月15日，第二届國際女性葡萄酒及烈酒業界大奖(WOMEN IN WINE & SPIRITS AWARD)在上海公布2021年度女性酒業50位人物榜单。来自15個國度和地域、50位横跨莳植出產、教诲推行、消费范畴的優异酒業女性荣登榜单。

WINWSA 2021年度設立的7大种别、17個奖项别離涵盖了葡萄酒及烈酒出產类、葡萄酒及烈酒贸易类、傳媒與出书类、葡萄酒及烈酒消费辦事类、葡萄酒及烈酒教诲类、市場营销类。颠末全世界提名、申请、資料审核、评委打分，终极入围50位超卓的業界女性将進入下一轮评委匿名投票终审。每一個奖项将發生1名获奖人，17個奖项的终极得到者将于2021年末公布。

12月15日，由美夏國際酒業和美國嘉露酒庄配合主理的顽足（Barefoot）葡萄酒中國上市公布派對在上海MASTER光影藝術互動空間举辦。

美夏國際酒業大中华區总司理杨祖琛師长教師暗示：“顽足不但是全世界销量领先的葡萄酒品牌，也是一個具备光鮮品牌個性，不竭推陈出新，引领全世界葡萄酒饮用風潮，拓展消费者的葡萄酒饮用處景及體驗的带领品牌。以顽足本日在全世界的职位地方，它已不只是一個葡萄酒品牌，而是一個分享自由與爱的糊口立場。”

顽足除在美炎天猫旗舰店和美夏有赞官方商城有售外，12月25日以後也會在盒马線上和線下門店首發。