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標題: 韩國奢侈的海鮮外卖,波士顿龙虾、帝王蟹 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-7-22 14:55
標題: 韩國奢侈的海鮮外卖,波士顿龙虾、帝王蟹
這是韩國專門做外卖的海鮮餐廳，均匀每一個月贩卖出去的海鮮外卖就可以有8000千克。如今接到一個大单，客人點的是波士顿龙虾、雪蟹、帝王蟹海鮮套餐。先把波士顿龙虾简略冲刷下，将龙虾的两個竹北抽化糞池,大钳子给剪下来，就是這两個超大号钳子，讓其在海洋里几近没有對手。接着把帝王蟹也简略举行洗擦，這個店里的海鮮是天天一大早送過来的，包管其新颖度，如许烹调出来的海鮮摒挡才能有最佳的口感。

随後再把雪蟹也简略冲刷一下，将這三样海鮮食全数搞进蒸锅里，上汽蒸20分钟便可以。事情职员将倒计時表贴在锅上起头蒸，蒸熟以後将這些食材放在托盘上，期待着下一步的审讯。只見事情职员拿起一把小剪子，将血蟹的腿全数剪了下来，将头掰開，掏出内里的蟹黄，肥满的蟹黄直流水，再把螃蟹腿给掐头去尾，来上一剪子，给開個口，便利客人食用。取完蟹黄的头也别挥霍，剪子剪開，内里另有白嫩的蟹肉可以品味，用螃蟹盖成蟹黄，可以保存口感，随後将其密封起来，装进打包盒内。接下来再做一份炒米饭，舀一碗米饭，現将配料放进锅里举行爆炒，随後将米饭倒入锅里，用kubet,铁勺压扁米饭，参加各類调味料，大火起头一顿爆炒。美白祛斑霜,

炒熟後的米饭装在蟹盖内里，密封起来装进包盒内。大号的帝王蟹也熟了，事情职员拿起一把剪子，一样是把帝王蟹的每根蟹腿都剪下来，将头内里的蟹黄给掏出来，装进包装盒内，再對着头篮上一剪子，将头部的蟹肉也给掏出来，看看這内里肉何等鮮美。帝王蟹的蟹腿不比雪蟹小几多，事情职员一样用剪子给每根蟹腿都剪上一個口，便利客人食用。最後是波士顿龙虾，蒸熟後的龙虾色彩那叫一個诱人，鮮红的身躯的确讓人胃口大開，一個就比手還大。

将龙虾的钳子剪断，對着虾尾来上几剪子，将大块肉举行简略的朋分，切開龙虾的身子，把鳃抛弃，掏出内里的黄。處置好的龙虾装进包装盒，最後就是對龙虾钳子举行處置，拿特别的铰剪给每一個大钳子来上一剪，内里肥美的虾肉就可以看到了。虾尾從尾巴處向上剪開，用手一掰，超大号虾尾就一分為二了，白白嫩嫩的虾肉看的都想来上一大口，處置好的虾身也都给放进包装盒里，如许一只大号波士顿龙虾就處置好了。给包装盒上贴上標签，装袋後便可以将外卖送给客人了。

粉嫩的包装盒颇有變十度，這邊客人接到外卖後，打開盒子起头品味，先来一根蟹腿肉，這一根蟹腿就比手指头還粗，沾上蟹黄酱，谁能回绝来上一口呢？再品味下蟹黄炒饭，搞上调配好的酱料，用勺子挖上一勺，有肉另有饭。最後品味下兒童戶外玩具,波士顿龙虾，超大号的虾肉沾上秘制酱料，的确不要太爽

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