台灣十位名厨联袂進京展示台菜美味
新华網台北４月２６日電（记者陈斌华 颜昊）為庆贺台灣海峡两岸参观遊览协會北京处事处建立一周年，行销金禾娛樂,台灣美食，台灣十位良庖将连袂到北京，于５月４日在北京举行“美食飨宴台灣真情味”百桌千人宴，并于５月５日至１０日在北京國际大饭館推出天天限额１電動挖耳勺，００名客人的“台灣美食周”勾当，记者２６日从其間举辦的行前授旗典禮得悉，介入這次勾当的有台灣中华丽食交换协會理事长施建發（阿發师）、水蛙师、阿铭师等十位在台灣颇负盛名，也在两岸及國际烹调角逐屡获奖項的知名大厨。宴會菜单包含酸、甜、苦、辣、咸五味小菜、１０道大菜和两道餐后甜點，１０道大菜包括台南虾卷、宜兰鸭赏、粉肝、乌鱼子、米糕等台灣各地名吃，甜點则有台灣特點瓜果盘、参加芋圆的杏仁點心。大部門食材将从台灣运到北京，以确保原汁原味。
台灣参观部分賣力人赖瑟珍先容说，百桌千人宴有５０桌會约请大陆各组團观光社、各省市遊览局代表等，此外５０桌放置给已缴费報名来台遊览的大陆搭客，讓他们晓得来台灣除可以到夜市吃小吃，也能到一些餐厅去吃甘旨的台菜宴席，领會“台灣真情味”。而“台灣美食周”则開放给在京人士订座，今朝订座很积极。
连系此次勾当，台灣参观部分還将推介台灣百样伴手禮和北、中、南、东部共１００家屏東房屋二胎,特點餐厅，将调集成册，讓大陆旅客到台后可以“刻舟求剑”。
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