admin 發表於 2021-6-22 22:01:54

宁波海鮮面烹饪大赛举辦 助推象山海鮮面扩大影响

10月30日,2019年宁波市海鮮面烹调技術大赛在宁眉毛增長液,波海洋职業技能黉舍盛大举行。来自各地面館、旅店、民宿、黉舍等单元的32名選手加入角逐。
  虾、蟹、花蛤、蛏子……各类鱼虾蟹螺自立搭配,另有現场建造各具風韵的面条。参赛選手各显法術,应用手中的食材,缔造性建造出各具特點、彻骨新颖的海鮮面。颠末严重剧烈地比赛,来自宁波海陌三集餐饮公司的陆正利得到這次大赛第一位。
  据先容,這次角逐总成就由現场评分和制品评分两部門的加权构成。角逐获第一位的選手,将举薦為“宁波市首席工人”候選工具;第2嘉義外送茶,、三名選手,擦窗器,举薦為“宁波市技能妙手”候選工具。 “角逐旨在發掘本土特點餐饮文化,助推象山海鮮面树立身牌、扩展影响。同時,搭建餐饮从業职員技能交换平台,激起泛博职工研讨技術、提高身手的踊跃性。”象山县人力社保局相干賣力人说。
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